香洲红米是什么？正宗广西象州特产:象州红米总结:想知道象州红米是什么？本文是关于广西象州特产红米的专题文章。由中国特产网编辑团队向香洲红米咨询收集相关资料后编辑而成。大概5分钟看完全文，主要包括红米的基本介绍，香洲红米的营养价值。香洲红米有哪些产品特色？香洲红米的历史是怎么来的？Redmi的获奖荣誉等内容。这篇文章很长。请想了解香洲红米的读者耐心阅读。香洲的红米怎么样？下面正式介绍香洲红米。

象州红米基本介绍象州红米，广西壮族自治区象州县特产。中国地理标志产品(农产品地理标志)。象州县的红米种植历史悠久。据史料记载，宋代即有种植，经过科技人员攻关，培育出“红香优、科德优红33”等新组合品种。

香洲红米营养价值如何？主要保健成分维生素B1和B2比对照高30%~60%，维生素E总量是对照的5.3倍，β-胡萝卜素含量为10毫克/100克，花青素含量为4.75毫克/100克，黄酮类化合物含量比对照高10.2倍，硒含量比对照高217%。医学营养学研究表明，维生素B1具有促进食欲和消化、维护神经的作用。维生素B2具有利尿、消肿、防止脂质过氧化物形成和防止动脉硬化发展的作用。黄酮类和花青素具有延缓衰老、清除自由基、预防心血管疾病、提高免疫力和抗炎、改善糖尿病等作用。β-胡萝卜素可能降低前列腺癌、肺癌、肝癌的发病率。因此，克豆优红米具有良好的保健功能。经过多次品尝，专家们一致认为柯德友红33水煮后具有荔浦芋头的香气。煮饭煮粥都好吃，老少皆宜。

香洲红米有哪些产品特色？糙米微红，精米微红，烹饪时有浓郁的广西荔浦芋头香气。大米品质优良，富含各种营养和保健成分。生产出来的有机红香米营养价值和商品价格会高于普通白米有机米，口感好，营养价值高，很受市场欢迎。

香洲红米的历史是怎么来的？象州县的红米种植历史悠久。据史料记载，13世纪前的宋朝就有种植。以前在壮语里叫“花蜜”。只有富人能吃，但产量低，种植面积很小。1999年，香洲农科所技术员黄日辉培育出我国第一个红香型杂交水稻——红香优3号，后又培育出“红香优新组合——红香优4号、红粳、科德优红33”。

象州县红米获奖荣誉2004年，象州县获得21.78万亩无公害水稻生产产地认定。2005年对大米样品进行抽样检测，各项指标均达到无公害大米评价标准，获得无公害大米产品认证。先后获得“全国优质粮食生产基地县”、“全国粮食生产先进县”、“广西粮源基地县”、“全区粮食生产先进县”、“广西农业新兴优势产业发展奖(优质粮食)三等奖”、“广西粮食产业强县”、“优质水稻之乡”等称号。

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