什么是老鼠簪？正宗广东梅州特产:老鼠簪内容摘要:想知道老鼠簪是什么？本文是由中国特产网编辑团队编辑的关于广东梅州特产的专题文章。大概3分钟看完全文，主要包括鼠标发夹的基本介绍，以及它的产品特点是什么？老鼠簪的历史是怎么来的？老鼠簪怎么做，老鼠簪怎么尝怎么吃等等。这篇文章很长。想了解老鼠簪的读者请耐心看完。老鼠发夹呢？下面正式介绍老鼠发夹。

老鼠簪基本介绍老鼠簪是汉族客家小吃之一，起源于广东梅州大埔。因其两端锋利，形似老鼠，客家人习惯称粉“簪”，故称鼠簪。后来传到台湾省，当地客家人称之为米筛瓦，意思是在制造时将面团通过类似筛子的擦板，将粉条搓出洞(网)来。因为和闽南语“筛”的“苔”相似，所以一般写成米筛娃。后来在马来西亚，写成了米泰。

鼠标发夹的产品特点是什么？鼠簪洁白透明，色泽如珍珠。

老鼠簪的历史是怎么来的？相传鼠标垫在客家地区已有上百年的历史。虽然叫“鼠标垫”，很多人以为是老鼠肉做的，其实不是。“鼠标垫”和鼠标没什么关系，只是叫“鼠标垫”。至于最初叫mousepad的原因，无从考证。

老鼠簪也传到了香港。因为““鼠标””这个名字不雅，当地人把粉条命名为银针粉，是因为它的两端尖得像银针。

捕鼠器的制作方法是，捕鼠器的主要原料是糯米，用冷水浸泡几个小时，然后捞起晒干磨成粉，再用开水拌一下，反复揉搓至适中，然后搓成一团，即在表面放上特制的“千孔刷”，将团压在刷子上来回用力摩擦，使每一块都能擦干净。

老鼠簪的味道和吃法传统吃法

汤粉:水煮肉丝、香菇丝、虾米、葱、菜咸辣。

炒粉:将各种食材用粉翻炒。

新的饮食方式

加入糖水、冰块或碎冰是一种提神的甜点，在台湾省很受欢迎。

以上就是鼠标发夹的全部介绍。希望看完之后，你对广东梅州特产老鼠簪有新的认识。关于鼠标发夹还有其他问题可以加“中国特产网”微信交流。想了解更多广东梅州的特产，可以点击进入广东梅州特产集继续浏览。