什么是朱樵柚子糖？正宗广东普宁特产:朱樵柚皮糖总结:想知道朱樵柚皮糖是什么？本文是关于广东普宁特产朱樵柚糖的专题文章。《中国特产网》编辑团队在查阅和收集了朱樵柚子糖的相关资料后编辑而成。阅读全文大概需要3分钟，主要包括朱樵柚糖的基本介绍和朱樵柚糖的历史。桥栏柚皮糖的制作方法等等。文章较长，想了解朱樵柚糖的读者请耐心阅读。朱樵柚子糖怎么样？让我们正式开始介绍朱樵柚子糖。

桥栏柚皮糖基本介绍普宁桥栏柚皮糕在潮汕很有名。柚子皮蛋糕是柚子皮的综合利用之一。是潮汕茶几上的大众茶，甜中带咸，香而不腻。

朱樵柚皮糖是由东岸的王“太和”创造的。取优质柚皮，去皮，清水漂白，用白糖反复熬制，表面覆盖白糖羊肉而成。产品味甜，粘而不腻，有乘风开胃的功效，在国内外享有盛誉。

朱樵柚皮糖的历史是怎么来的？旧时代，潮人要在海外谋生，遇到顺风，亲友送走，都送些物品，以示告别情谊。大部分礼物都是我家乡的土特产。比如腌制的咸梅、腌制的蔬菜、豆粒、腌制的豆饼、沙串、柚皮等。，以上物品一般用长方形包裹，上面贴有红纸，并写有“一路顺风、”字样，以示一路平安的祝愿。这就是“一路顺风，”的习俗的由来。因为路途遥远，大部分出国给亲戚的糖料“顺风”到达目的地后都吃不完，但普宁朱樵太和店做的柚皮是个例外。不仅不会变质，而且放在家里吃起来更松更韧更甜更好吃。这样，人们在送亲朋好友“顺丰”时，必然会选择购买桥柱泰和柚皮作为礼物，“柚皮”与“顺丰”挂钩，称为“桥柱柚皮顺丰”。

桥栏柚皮糖的制作方法1。原料处理:将柚皮糖切块，加入陈皮，搅拌成坑，将面团发酵成皮；

2.制作成饼:手工将馅料包入饼皮中，揉成均匀的团，拍成饼；

3.烘烤出料:将饼放入高温炉中烘烤至表皮微黄，加入芝麻，微烤出料；

4.冷却:将饼放在通风处自然冷却；

5、包装:12个透明盒，20盒一箱。

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