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成分:

瘦肉、番茄、娃娃菜、金针菇、酱油、蚝油、盐、红薯粉、蒜末、葱白、盐。

生产步骤:

①瘦肉切片，放生熏制，用蚝油和盐腌制十分钟；西红柿洗净切块备用。

(2)红薯粉加适量温水搅拌成酸奶，浇在肉片上搅拌均匀。

(3)锅内烧开热水，逐一放入肉片，转中火煮至定型捞出。

(4)锅内放油加热蒜末，爆香葱段，放入番茄翻炒。

⑤铺一层娃娃菜、金针菇、适量盐和一碗清水，最后放入肉片至熟。在锅上撒上葱花。

二、蒜蓉大虾粉丝锅配料:

大虾，金针菇，粉丝，红椒，葱，姜，蒜末，盐，糖，酱油，蚝油。

生产步骤:

①大虾洗净，去虾线，金针菇提前泡好待用。

②拌蒜汁:将红辣椒丁、蒜末放入碗中，倒入热油刺激出香味，加入适量盐、生抽、蚝油、少许鸡精、糖，加一勺水搅拌均匀备用。

③砂锅放适量油，放入葱、姜、红辣椒炒香。

(4)铺一层金针菇，泡粉丝，放入加工好的虾。

⑤倒入调好的蒜蓉酱，加入半碗水，盖上盖子，小火炖10分钟。

今天的介绍就到此为止。冬天喜欢吃哪些砂锅？