生姜配枸杞，效果真的很棒，解决了很多人的烦恼，好处真的很实用。

枸杞大家都很熟悉，平时可以用来煲汤泡茶。他也是一个盲人中草药。《本草》中记载，枸杞能补气、补血、生杨灿、生阴、降火、祛风湿，有两大妙用。所以我们平时在日常的汤、粥、茶中加入一些枸杞来滋补。

药店买的枸杞表面会有很多皱纹，所以吃之前一定要清洗干净。将枸杞放入碗中，加入一勺面粉和半碗凉水，用手轻轻刮开。面粉和水有粘性，能吸附枸杞表面的灰尘、杂质和污垢。然后用清水冲洗两遍，就可以做出好吃的了。

生姜就更不用说了，它是我们每天都要用到的调味品。可用于去腥、增香解闷、炒菜、煲汤、炖肉、调馅。市面上的生姜有好几种，买的时候一定要选择老姜。老姜味浓，效果更好。

买姜回家后，先把大块的姜掰成小块，因为这些小树枝中间会有很多泥沙和污垢。将生姜打碎后放入锅中，用清水浸泡十分钟，沉淀物变软后用小牙刷刷一遍，再用流动的清水冲洗干净。洗完后放在一边，控水晾干。

准备200克糯米粉倒入炒锅，然后开大火。这一步，烧制前一定要放入糯米粉，否则糯米粉碰到火焰容易引起粉尘爆炸。油炸过程中，注意不要让过多的糯米粉接触到火焰。小火慢炒，大概需要10分钟。将糯米粉翻炒至微黄，闻到非常浓郁的糯米香味。

接下来准备其他食材，麦芽糖200克，冰糖600克，冰片粉1克，松子50克。准备好的食材先放一边。

接下来，我们把姜放在案板上，切成块，放入料理机中，加入1/3没碰到姜的水，启动料理机把姜打成姜泥。之所以加的水少，是因为生姜刚开始打不动，加一点水可以更顺滑。打完后找一块纱布铺在大碗里，把打好的姜膏倒在纱布上。

我们可以把这些姜渣放在烤箱里烘干，做成姜粉，可以用来做菜和煲汤或者做馅。今天，我们的主角就是这些姜汁。找一个玻璃锅或砂锅，加入150毫升水，把完全洗净的枸杞倒入其中，用最小的火煮20分钟左右，直到里面的水变成很深的红色。用小漏勺把这些枸杞全部捞出来，然后倒入果肉汁。用中火慢慢煮，让姜汁中的水分蒸发掉。大约煮半个小时后，你会看到水只有原来的一半。这时候把冰糖麦芽糖全部倒进去，煮的时候一直用铲子和勺子搅拌。加入糖后，汤会变得很粘。小火煮5分钟左右，直到冰糖全部融化，麦芽糖和冰糖的汁液融合在一起，变得黏黏的，粘稠的。

这时候我们把冰片粉松子全部加进去，马上关火，用余温搅拌一会儿。我们发现他开始粘锅，马上拿出来放在炒好的糯米粉上，手上戴两层一次性手套，用手把糖搓成一团，然后慢慢搓成条状。趁着温度还稍微高一点，还是可以收拾一下的。试着搓到小指那么细就行了。做好之后，我们可以用刮刀或者菜刀来切。切的长度大概在一厘米左右，我们每切一次都会向侧面旋转45度，这样第一个刀口是水平的，第二个刀口是垂直的。切好的糖就像饺子一样可爱。

切开后放在一边冷却即可。完全冷却后会变得很硬，就像我们在外面买的糖果一样，除了含有生姜和枸杞的全部精华，还有松子的清香，冰片的清凉，冰糖的甘甜。你可以把每一个单独包装，或者直接放在一个密封的罐子里。

姜汁枸杞饺子可以直接吃，也可以泡水吃。在你丈夫的公文包和男朋友的外套里放几个。吃一会你肯定会回来感谢我的！

今天这款营养美味的姜汁枸杞汤就在这里和大家分享一下。喜欢的朋友一定要试试，保证不会失望！