现在生活条件越来越好，人们对食物的要求也越来越高。如果要吃东西，很多人不会委屈自己，选择马上吃。有人从北京飞到新疆吃羊肉串，有人从福建飞到重庆吃火锅。两个上海的朋友，被兰溪的锅煮吸引，马上开车4个小时到了这里。

兰溪位于浙江中西部，是一座历史文化名城。这里的美食很多，兰溪的锅可以说是秋冬必吃的美食。锅是一种器皿，也是一种烹饪方法。看着像火锅，其实不是火锅。里面有一道主菜。吃完后可以点自己喜欢的菜，放在锅里煮，这样配合自己的汤汁，煮出来的配菜更加美味，是兰溪人夜宵的首选。

吃水煮菜是兰溪人秋冬夜晚的正确打开方式。两位上海客人看得垂涎三尺，自然跟风。他们选择这家商店是因为生意特别好。楼上楼下都很宽敞但还是很拥挤。店面很整洁，服务也不错，但是人太多，需要排队才能吃饭。

他们家的标配是黑鱼锅，可以说是进店必点。黑鱼营养价值高，汤底鲜美。多喝汤对身体有好处，所以深受客人喜爱。这里的黑鱼很新鲜，切成鱼片看起来很诱人。用大锅煮，配以菌类、酸菜等配菜。上桌的时候就可以吃了，下面还有小火煨，味道会越来越浓。兼具酸菜鱼和火锅的优点，让人胃口大开。

然后就是软糯可口的鸡爪。这个鸡爪已经去爪了，所以没有什么味道，肉又香又大。真的是入口即化。可以点鸡爪做菜，也可以点鸡爪。他们两个刚点了一份红烧鸡爪，很重。没有配菜，但都是鸡爪。他们很享受鸡爪的美味感，满口的口香糖，吃起来真的很过瘾。虽然略辣，但不影响吃饭，他们也舍不得停筷子。

最后这个年轻的年糕，其实这就是干锅。排骨炒的很入味，瘦而不柴，咸中带甜很好吃。油而不腻的年糕软糯。红油浸泡后，除了软糯，还多了几分味道。甜咸可口。只是吃完可能会有点油。如果人少的话，我怕我完成不了。

这黑鱼锅满满的，两个人吃不完。130元一壶，真的很实惠。红烧凤爪35元一个，70元一个，三个菜235元。他们两个只吃了一小部分，剩下的只能打包带走。

他们觉得这个价格太实惠了，不加配菜吃不完。肉多雨，配菜多。结账的时候确认了三次都不敢相信。不知道大家觉得这个价格贵不贵？你喜欢兰溪的食物吗？欢迎在评论区分享讨论！