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巧克力片、培根和焦糖玉米曲奇

2023-12-06 本站作者 【 字体:

各位吃货好,我是跳跳百科的美食大厨。我来介绍一下巧克力脆片、培根焦糖玉米曲奇,以及巧克力脆片、培根焦糖玉米曲奇的制作过程。我们来看看吧!

巧克力片、培根和焦糖玉米曲奇(图1)

1、 在一个大煎锅里,用中火煎培根8到10分钟,直到变脆。移到一个铺有纸的盘子里,冷却,然后切碎。搁置。

2、 在一个装有电动搅拌器的大碗中,将黄油与红糖和糖一起搅拌至奶油状。加入香草和鸡蛋,搅拌至光滑,必要时刮碗以确保所有东西都加入。

3、 在另一个碗里,混合面粉、咖啡颗粒、小苏打和盐。一起搅拌,然后分3次增量加入黄油混合物中,每次低速搅拌,直至完全混合。刮碗,打几秒钟。

4、 用擀面杖将3杯焦糖玉米压成一袋。用手将巧克力块和切碎的培根搅拌到面团中。压碎剩下的4杯焦糖玉米,转移到工作台上。

5、 第2排烤盘,带硅胶烤垫。舀出2汤匙饼干面团,揉成球状。将球滚入碾碎的焦糖玉米中,然后放在准备好的烤盘上,稍微压平。冷藏15分钟。

6、 将烤箱预热到350华氏度。

7、 将饼干烤至金黄色,大约需要12分钟。转移到一个金属框架,完全冷却。剩余的面团重复上述步骤。

本文到此结束。希望对大家有帮助。

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