各位吃货朋友好，我是跳跳百科的美食大厨。我来介绍一下菌姜冬南瓜汤和菌姜冬南瓜汤的制作过程。我们来看看吧！

1、 将南瓜切成两半，去掉所有的籽和内部纤维。(最好用柚子刀取出)将去皮的一面放入烤盘中，加入少许水，在预热350度的烤箱中烤30分钟。冷却后把南瓜皮全部去掉。将南瓜切成两英寸见方。

2、 将南瓜、鲜蒜、鲜姜放入大锅中，加入1/2杯鸡汤，小火加热10分钟。加入剩余的原料，煮沸。转小火煮30分钟左右，直到南瓜变软。加入除香菇以外的其余成分。在食品加工机中搅成泥状，直到变得光滑。去掉蘑菇的茎，切成1/4英寸厚的片。在南瓜汤里炖2分钟。

3、 用勺子舀6盎司到每个碗中，用罗勒片装饰。

本文到此结束。希望对大家有帮助。