各位吃货好，我是跳跳百科的美食大厨。我给你介绍一下酸奶汤，以及酸奶汤的制作过程。我们来看看吧！

1、 在一个大锅中煮高汤，加入米饭，搅拌，盖上盖子，炖20到25分钟，直到米饭变软。

2、 在一个大碗中，混合酸奶、面粉和蛋黄，用木勺搅拌至光滑。不断搅拌的同时，慢慢加入冷水。将酸奶混合物搅拌到热汤中，用盐和胡椒调味，盖上盖子炖10分钟。

3、 在小锅里加热黄油，直到它冒泡。加入干薄荷，低温放置1分钟。将温热的黄油混合物倒在汤上，立即上桌。如果下一份汤需要重新加热，请用水稀释。

本文到此结束。希望对大家有帮助。