心力衰竭是一种慢性进行性疾病，心肌无法泵出足够的血液来满足身体对氧气的需求。患有心力衰竭的人经常上气不接下气，即使他们正在做最简单的事情，如走路和提杂货。

心力衰竭以不同的方式影响心脏的不同部分。在射血分数降低(收缩性心力衰竭)的患者中，心脏的左侧无法泵出足够的血液，从而降低了身体在运动中可以消耗的最大氧气量。除了气短，这些患者的运动耐力很差，因为他们比其他人消耗更多的能量。

但好消息是，甜菜根汁补充剂有助于增强收缩性心力衰竭患者的运动能力。

据普渡大学和华盛顿大学医学院的研究人员称，他们研究了以甜菜根汁补充形式的饮食硝酸盐对8名收缩性心力衰竭患者运动能力的影响。

研究人员发现，这种补充剂提高了患者的耐力，增加了他们的身体在运动过程中可以吸收的氧气峰值& mdash& mdash这些都不会引起明显的副作用。

这些改进可以大大提高患者的生活质量。首席研究员Andrew & middot安德鲁·考根说，这是因为异常的有氧运动反应在心力衰竭导致的残疾和失去独立性方面起着重要作用。

研究人员得出结论，在甜菜根补充剂中摄入硝酸盐是提高收缩性心力衰竭患者运动耐力的好方法。他们建议进行更多的研究，以确定长期饮食硝酸盐治疗是否可以提高身体活动水平，生活质量和存活率。

为什么甜菜根对心脏有好处？

甜菜根促进心脏健康的能力源于其丰富的硝酸盐含量。你的身体会将饮食中的硝酸盐转化为一氧化氮，一氧化氮是一种有效的血管扩张剂，可以放松血管，改善血液流动，增强向肌肉输送氧气。此外，一氧化氮会增加胰岛素敏感性，帮助你的免疫系统产生强烈的免疫反应。

许多研究证明，甜菜根具有抗心脏病的能力。一项研究表明，这种超级食物可以在短短几个小时内显著降低血压，并有助于防止内皮功能障碍& mdash& mdash一种小血管内壁不能正常工作的状况。内皮功能障碍会让你面临动脉粥样硬化、高血压等心血管疾病的风险。

甜菜还富含纤维，热量低。因此，它们是减肥饮食的重要补充。甜菜中的纤维帮助你保持& ldquo通过增加粪便的体积。法律& rdquo。它还可以促进饱腹感，从而有助于防止暴饮暴食和在两餐之间进食。现在就开始朝着你的理想体重努力吧。保持健康的体重有助于保持心脏健康，促进整体健康。

有益心脏健康的甜菜根食谱

以下有益心脏健康的甜菜食谱包括许多其他超级食物，它们使每一餐都更有营养和美味。

素食生姜甜菜汁

两种材料:

1根大甜菜，去皮，切成楔形。

1个中等大小的橙子，去皮，切成四份。

1个中等大小的苹果，切成楔形。

1根中等大小的胡萝卜，去皮。

3片羽衣甘蓝叶

1 1英寸去皮新鲜生姜

冰块(可选)

准备工作:

在榨汁机中混合除冰块以外的所有原料。

如果必要的话，在2个杯子里装满冰块。倒入果汁即可食用。

柠檬香草烤甜菜

四种材料:

1 1/2磅黄金或红色甜菜，修剪并切成1英寸的楔形。

2汤匙新鲜或干燥的香草，如牛至和迷迭香。

1茶匙新鲜磨碎的柠檬皮

1汤匙柠檬汁

4茶匙特级初榨橄榄油

1/2茶匙胡椒

1/2茶匙盐

准备工作:

将烤架放在烤箱的下三分之一处。预热到450度。

在一个大碗中混合橄榄油、香草、柠檬皮、盐和胡椒。

加入甜菜，搅拌均匀，裹上调味料。

将甜菜均匀地铺在有边的烤盘上。

烘烤并搅拌一到两次，持续20到25分钟，或者直到甜菜变软或变成棕色。

用柠檬汁搅拌烤甜菜。服务。

甜菜根富含硝酸盐和其他几种有助于保持心脏健康的营养物质。在美味中享受这些营养丰富的超级食物，提高运动能力，保持好身材。