各位吃货好，我是跳跳百科的美食大厨。我来介绍一下比目鱼和Cioppino和旧金山酸面团，比目鱼和Cioppino和旧金山酸面团的制作过程。我们来看看吧！

1、 将烤箱预热到350华氏度。

2、 将大蒜、黄油、欧芹、盐和胡椒放入碗中，搅拌混合。在切片内侧涂上蒜泥黄油，然后将整个面包放入烤箱烘烤10分钟，直到它变得又脆又香。把剩下的蒜味黄油放在洋葱上。

3、 将香肠放入食品加工机中加工，直到肉块变小并磨碎。用中火加热荷兰烤箱，加入绞碎的香肠，煮至颜色变好，脂肪出现。同时，将大蒜、芹菜、洋葱和沥干水分的西红柿加入食品加工机中，加工至蔬菜小块变得光滑。

4、 蒜瓣煮熟后，倒入两杯特级初榨橄榄油，加入捣碎的蔬菜、百里香和月桂叶，再炒5到7分钟。液体微熟时，撒上面粉，搅拌均匀-，形成面糊底部。加入红酒、预留的番茄汁和鸡汤。用盐和胡椒稍微调味，然后盖上盖子炖1小时。

5、 1小时后，把火调大，把螃蟹和蛤蜊加入肉汤，蒸到开，大概10分钟。减少热量，加入虾和鱼片。轻轻混合，覆盖一切。煨至虾和鱼熟透，然后关火。

6、 吃cioppino配酵母吐司，放一勺保留的大蒜黄油，一些新鲜的欧芹和柠檬在上面。

本文到此结束。希望对大家有帮助。