家常清炖冬瓜汤

1、薏米冬瓜排骨汤 准备食材。排骨300克、冬瓜300克、薏米80克。排骨清洗干净后，冷水下锅，再放入几片姜，1勺料酒，大火烧开后将排骨捞出备用。冬瓜清洗干净，去瓤，然后切成块备用。

2、家常清炖冬瓜汤的做法如下：材料准备：冬瓜500克，干贝15克，咸肉1块，扁尖笋50克，盐少许，一个锅，适量水等。将冬瓜去皮，去瓤后清洗干净，切成厚薄均匀的小块。

3、炒锅置旺火上，倒入清汤烧开，将部分烧开的清汤倒入盛有冬瓜片的容器，将冬瓜片浸泡入味。将炒锅中余下的清汤烧开，加入盐、味精、绍酒和胡椒面搅匀，倒入汤盆里，再把浸泡好的冬瓜片捞出放在汤盆中即可。

4、家常清炖冬瓜汤的做法如下 主料：冬瓜 辅料：牛肉清汤，胡椒粉，盐，葱花。冬瓜洗净，去皮和瓤，切片。牛肉洗净切块。锅中放入水，加入牛肉。煮开后撇去浮沫。大火炖至牛肉熟烂。

清炖冬瓜的做法

家常清炖冬瓜汤的做法如下：材料准备：冬瓜500克，干贝15克，咸肉1块，扁尖笋50克，盐少许，一个锅，适量水等。将冬瓜去皮，去瓤后清洗干净，切成厚薄均匀的小块。

冬瓜：500克，需要去皮去瓤去籽，切成约1厘米见方的小块。 瘦肉：100克，需要切成小块。 姜：适量，切片。 盐：适量。 鸡精：适量。 清水：适量。

第一步把蛤蜊浸泡半小时，沥干水分。然后把蛏子洗净，放一旁备用。大虾处理好，放一旁备用。冬瓜去皮切片，放一旁备用。锅中放入姜蒜，水，油，冬瓜，煮开。放入处理好的蛤蜊、蛏子、大虾。

【清炖冬瓜】食物：冬瓜400克、蒜头2瓣、八角2颗、盐适量、生抽酱油适量、老抽王适量。作法：冬瓜削皮后切割成一小块备用，蒜头削皮后用刀拍散备用。

清炖冬瓜汤怎么做好喝

将冬瓜去皮去瓤去籽，切成约1厘米见方的小块，放入碗中备用。 将瘦肉切成小块，放入碗中，加入姜片、盐和鸡精，腌制10分钟左右。 将腌制好的瘦肉块放入砂锅中，加入足够的清水，大火烧开后转小火，煮至肉熟透。

方法：先把蛏干泡发，把内脏挤出来后洗干净，把大虾解冻，去掉虾壳虾头和虾线，洗干净备用。把黑木耳泡发洗净切小块，把冬瓜去皮洗净切小块。然后在锅里加水，一次性加够，把水烧开后放入蛏干和虾肉。

第一步：准备食材。猪肉馅200克、冬瓜400克、粉丝2小把、姜1小块、香菜少许、蛋清半只。（猪肉馅最好选择三分肥七分瘦的，这样吃起来口感最好）第二步：把冬瓜切成5厘米大小的块、姜切末、香菜切末备用。

家常清炖冬瓜汤的做法

1、家常清炖冬瓜汤的做法如下：材料准备：冬瓜500克，干贝15克，咸肉1块，扁尖笋50克，盐少许，一个锅，适量水等。将冬瓜去皮，去瓤后清洗干净，切成厚薄均匀的小块。

2、冬瓜：500克，需要去皮去瓤去籽，切成约1厘米见方的小块。 瘦肉：100克，需要切成小块。 姜：适量，切片。 盐：适量。 鸡精：适量。 清水：适量。

3、第一步把蛤蜊浸泡半小时，沥干水分。然后把蛏子洗净，放一旁备用。大虾处理好，放一旁备用。冬瓜去皮切片，放一旁备用。锅中放入姜蒜，水，油，冬瓜，煮开。放入处理好的蛤蜊、蛏子、大虾。

4、冬瓜汤的5种家常做法如下：薏米冬瓜排骨汤 准备食材。排骨300克、冬瓜300克、薏米80克。排骨清洗干净后，冷水下锅，再放入几片姜，1勺料酒，大火烧开后将排骨捞出备用。

5、制作食材：冬瓜、葱花姜米盐、食用油。制作流程：冬瓜洗净切片备用；姜米和葱花入冷水烧开，放入冬瓜片；大火烧开，转小火焖煮2分钟；调入食盐，撒上葱花，即可出锅。制作食材 主料：冬瓜250克。

6、方法：先把蛏干泡发，把内脏挤出来后洗干净，把大虾解冻，去掉虾壳虾头和虾线，洗干净备用。把黑木耳泡发洗净切小块，把冬瓜去皮洗净切小块。然后在锅里加水，一次性加够，把水烧开后放入蛏干和虾肉。