清炖鱼汤怎么做好喝又营养 鱼汤怎么做好喝又营养
2024-01-05 本站作者 【 字体:大 中 小 】
怎样做鱼汤好吃又有营养
清炖鲫鱼汤做法一 原料:鲫鱼500克,豆腐150克,植物油适量。 辅料:盐,味精,料酒,姜片,葱末。 将鲫鱼去鳞、腮、内脏,洗净备用。 将豆腐切成长条片备用。
鲫鱼去腮开膛收拾干净,在两侧鱼身都用刀划3个口子。下油锅煎至两面金黄色取出备用。把鱼放入砂锅或汤锅内,加入适量的水,最少要没过鱼身。加入料酒、盐、葱段、姜片。开大火加盖煮。
将准备好的西红柿、红洋葱、白洋葱、蒜、葱、西洋芹、月桂叶、百里香倒入锅中后再倒入热水,大火煮沸后盖上锅盖转小火煮20分钟。 把煮好的汤汁过滤。
清炖鱼汤怎么做好喝又营养
1、坐锅倒油,开大火,油冒烟时将鱼顺锅边轻轻滑入,约两分钟之后翻面再煎两分钟,放几片姜稍炸,然后一次加足清水,加入葱段、小半汤匙的醋和白糖,大火煮开。
2、准备材料 将鱼在头下方位置切口,然后把内脏类取出,洗净鲳鱼。蒜切片,葱切片。煮锅中放入适量花生油,烧热。锅热后,加入一汤碗水。然后将鲳鱼,葱姜蒜全部放入,加入料酒,盖上锅盖,小火炖。
3、豆腐两块,木耳10克。鲫鱼去鳞,肚,洗净后用色拉油少许煎至微黄,放入绍酒,姜片,清水煮至滚起,大白菜洗净切块,豆腐切块。把笋片,京华火腿片放在鱼上面,中火20分钟,放入精盐,胡椒粉各少许调味即可食用。
鲫鱼汤怎么炖好喝又营养
鲫鱼去腮开膛收拾干净,在两侧鱼身都用刀划3个口子。下油锅煎至两面金黄色取出备用。把鱼放入砂锅或汤锅内,加入适量的水,最少要没过鱼身。加入料酒、盐、葱段、姜片。开大火加盖煮。
熬好后,加入大葱葱绿切的丝和葱花(如果有白萝卜丝,在出锅前5分钟放进去煮一下)再加入适量盐,白胡椒粉调味。一道既新鲜又美味的鲫鱼汤制作完成。
将鲫鱼去鳞和内脏,撒上淀粉,煎炸后,加入葱,姜,料酒炖煮即可。原料:鲫鱼1条、色拉油适量、食盐适量、醋1大匙、葱1根、姜1块、黄酒1大匙、胡椒粉半小匙。先将鲫鱼去鳞和内脏。鲫鱼两面撒上淀粉进行腌制。
鲫鱼汤好喝又营养的炖法如下:工具/食材:鲫鱼、盐、油、生姜、清水、锅、铲子。把鲫鱼去鳞、去鳃、去内脏,用清水清理干净。在鱼身两面,各划几刀,然后撒上一层盐,用手抹均匀,腌制10分钟。