葱花煎蛋是我们的日常做法。鸡蛋很嫩很嫩，吃起来像韭菜。越吃越想吃。接下来我们就来看看葱花煎鸡蛋的绝招。鸡蛋用盐和香油适当腌制，煎好的鸡蛋煮熟。鸡蛋很嫩很嫩，所以不吃盐。调好火候后，要小火煨一下，根据个人胃口加入适量的葱花。详情如下:

操作方法01准备两个鸡蛋备用；如图所示。

02将鸡蛋打入碗中，并保持搅拌均匀，最好搅拌出鸡蛋花；如图所示。

03在鸡蛋中加入香油和盐，不断搅拌，完成鸡蛋腌制最关键的工序；

04准备2根小葱，清洗干净，切成小块；如图所示。

05开始煎鸡蛋，开火后加热锅，加入食用油，油热时煎鸡蛋；如图所示。

06此时将鸡蛋均匀倒入锅中，将蛋液沿边缘慢慢倒成细丝状，如图摊开。

07鸡蛋即将凝固时，加入小葱，摊匀；如图所示。

08然后炒鸡蛋适量，鸡蛋适量捣碎；如图所示。

09装盘上菜。如果你喜欢根据个人喜好多加点葱花，就在鸡蛋还嫩的时候加点香葱，这样鸡蛋和葱花就连在一起了。；如图所示。

10或者喜欢全蛋的话，煎荷包蛋，最后加盐和葱花；如图所示。