什么是橄榄核果藤？正宗广东广州特产:橄榄核果蔗内容摘要:想知道什么是橄榄核果蔗？本文是由中国特产网编辑团队编辑的关于广东省广州特产的专题文章。大概9分钟看完全文，主要包括橄榄石手杖的基本介绍，橄榄石手杖的产品特点是什么？如何鉴别真假橄榄核果藤？等内容。文章较长，请想了解橄榄核果藤的读者耐心阅读。是什么样的？让我们正式开始介绍橄榄核果藤。

橄榄核果蔗基本介绍主要有黑皮果蔗和黄皮果蔗，其中黑皮果蔗约占果蔗总面积的90%，黄皮果蔗约占10%。黑皮果蔗可分为大灰种、地方种和游喧2号(又称“良仔蔗”)。生长周期约12个月，采收期为10月至次年4月。茎粗3.5-4.5cm，株高2.5-3m，单茎重2.5-3kg，平均亩产7-8t左右。橄榄核果蔗皮薄、茎嫩、质地脆、汁多、口鲜甜、味醇、冰糖味清。外观达到“厚、平、匀、净”的标准。即茎形粗、直，上下均匀，节间长度适宜，节平整齐，蔗茎饱满沉重。由于地处珠三角平原，有着得天独厚的自然条件(地势平坦，排灌方便，日照充足，冬季无霜冻雪害)和适宜的土壤条件(疏松透气，肥沃深厚，保水保肥，富含氮、磷、钾、钙、镁、锌等果蔗生长必需的元素)，尤其是何蓝镇的区域优势与众不同，是一个内陆水网镇。下游河口虽与狮子洋相连，但有一定距离，上游与西江、北江相连，使农业生产灌溉水源不受咸潮影响，水质优良。所以何蓝镇出产的果蔗，产量和品质都有保证，而且有明显的特点:表皮油亮无瑕疵；甘蔗又高又直；断面稀疏有序；肉又脆又甜。

元素黑皮果蔗:种植面积最大的是原产于印度的黑皮果蔗，也叫巴迪拉。单茎重约1.5 ~ 2kg，株高2 ~ 3m，茎粗3 ~ 4cm。茎粗，表皮紫黑色，节间圆柱形。元素黑皮果蔗，皮黑油润，无瑕疵，无虫节，高大挺拔，节稀疏有序，肉脆甜，水分足。

榄香烯核黄皮果蔗:是从台湾省引进的优良品种，果皮颜色为黄色，故称黄皮果蔗。黄皮果蔗具有皮薄、汁足、香甜、花香、口感好的优点。它是最受欢迎的冬季水果之一。性味甘凉，有清热之功，可解肺热、胃肠热，适用于咳嗽痰多者。

它的含糖量非常丰富，大约18--20%。黄陂果蔗的糖分由蔗糖、果糖和葡萄糖组成，容易被人体吸收利用。它还含有大量人体必需的微量元素，如铁、钙、磷、锰、锌等。，其中铁的含量特别高，达到每公斤9毫克，居水果之首，所以果糖胺有“补血果”的美誉。

元素长尾果藤:长尾果藤也叫白皮果藤，皮上有一层白色的果粉。因为植物可以长到4-5米高，尾巴又长又直。当地人叫它长尾。

南沙区地处珠江三角洲平原，自然条件得天独厚(地势平坦，排灌方便，日照充足，冬季无霜冻雪害)，土壤条件适宜(疏松透气，肥沃深厚，保水保肥，富含氮、磷、钾、钙、镁、锌等果蔗生长必需元素)。特别是何蓝镇的区域优势与众不同。下游河口虽与狮子洋相连，但有一定距离，上游与西江、北江相连，农业生产灌溉水源不受咸潮影响，水质优良。

橄榄核果藤的产品特点是什么？单茎重约1.5 ~ 2kg，株高2 ~ 3m，茎粗3 ~ 4cm。茎粗，表皮紫黑色，节间圆柱形。黑皮、油润、无瑕、无虫、挺拔、节疏有序、肉脆甜、水分足、冰糖味爽口、醇厚多汁、甜润，享誉珠三角，远销北方内陆。

如何鉴别真假橄榄核果藤？查看表皮

果蔗表皮呈黑色或深紫色，表皮有明显的白霜。通常，这样的甘蔗会有更高的甜度和更多的果汁含量。如果颜色暗淡，有明显的伤痕或虫蛀，口感不好；另外，如果甘蔗末端能看到絮状或蓬松的白色物体，说明甘蔗已经变质，不适合挑选。

用力和轻柔地捏

买果藤的时候可以捏捏它的硬度。果藤的品质很强，称起来感觉很重。如果捏起来感觉很软，或者有汁液溢出，说明已经变质。这样的果蔗不宜食用，以免中毒。

看厚度

挑选果蔗时看粗细。果蔗太细，质地松散，嚼起来没有味道。太粗的水果蔗糖含量较少，甜度较低，建议选择粗细适中的果蔗为好。

4.看截面长度

挑选果蔗时，建议选择长而直的果蔗，甜度高，水分充足，口感香甜。如果甘蔗短而不直，汁液含量少，比较难咬，不建议选择。

以上就是关于橄榄核果藤的全部介绍。希望看完之后，你能对广东广州的特产有新的认识:橄榄核果蔗。如果你还有其他关于橄榄核果藤的问题，可以加“中国特产网”微信交流。想了解更多广东广州的特产，可以点击进入广东广州特产百科继续浏览。