北海象鼻螺广西北海特产
2023-09-07 本站作者 【 字体:大 中 小 】
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北海象鼻螺基本介绍象鼻螺是北海当地的传统海鲜,经济价值很高。它已成为北海人的主要养殖海鲜,也是客人的日常海鲜盛宴。北海沿岸滩涂面积约2100平方公里,10米等深线以内的浅水区约1510平方公里,非常适合象鼻螺的繁殖。2022年,北海象鼻螺产量有望达到6万吨。
北海象鼻螺的壳呈椭圆形,壳顶小,偏向一侧,双壳不完全闭合,个体较大,成品壳长度一般为8 ~ 12厘米。壳薄,生长线细,淡黄色,有玉石光泽;内韧带发达;双水管较粗,外侧有红褐色斑纹,前端有深褐色褶皱,可伸展至20cm,看起来像树干;螺蛳饱满、鲜嫩、鲜美、酥脆。
北海市位于广西壮族自治区南端,濒临北部湾,三面环海。沿海滩涂和浅海面积约210000hm2,10m等深线以内的浅海面积约151000hm2。潮间带浅滩主要是沙质和淤泥质海滩,平坦开阔。海滩条件、温度条件和日照满足北海象鼻螺的生长需要,近岸海域水质、营养物质和各种浮游生物丰富,海水环境污染较小。该地区具有独特的生态和自然环境:海岸环境优良,浮游植物104种,其中硅藻98种;浮游动物有143种,是北海象鼻螺生长繁殖的好地方。
北海象鼻螺的地理登记和保护范围为:广西北海市所辖海城区涠洲镇和高德街;银海区福成镇、侨港镇、银滩镇;铁山港区的南康镇、营盘镇、兴港镇;合浦县有连州镇、党江镇、沙岗镇、西场镇、闸口镇、关公镇、白沙镇、山口镇、沙田镇等17个镇(街道),属浅海管辖。地理坐标:东经108° 50′45″~ 109° 47′28″,北纬20° 26′00″~ 21° 55′34″。
北海象鼻螺的营养价值如何?每100克鲜螺肉含蛋白质≥13克,总氨基酸≥11克,维生素E≥1.5毫克,钙≥11毫克,锌≥0.59毫克,硒≥0.067毫克..
北海象鼻螺的产品特点是什么?北海象鼻螺的壳呈椭圆形,壳顶小,偏向一侧,双壳不完全闭合,个体较大,成品壳长度一般为8 ~ 12厘米。壳薄,生长线细,淡黄色,有玉石光泽;内韧带发达;双水管粗大,外侧有红褐色斑纹,前端有深褐色褶皱,最大可伸展20厘米,看起来像树干;螺蛳饱满、鲜嫩、鲜美、酥脆。
北海象鼻螺获奖荣誉2022年获得优质农产品地理标志注册。
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