什么是黄三西红柿？正宗广西永福特产:黄三西红柿总结:想知道黄三西红柿是什么？本文是中国特产网编辑团队在查阅和收集黄三番茄相关资料后编辑的关于广西永福特产黄三番茄的专题文章。阅读全文需要6分钟左右，主要包括黄三番茄的基本介绍和黄三番茄的营养价值。在黄三如何品尝和食用西红柿？这篇文章很长。对于想了解黄三西红柿的读者，请耐心阅读。黄三的西红柿怎么样？让我们正式介绍黄三西红柿。

黄三黄三番茄基本介绍种植番茄20多年，被誉为“桂北第一番茄市场，”和“番茄之乡，”。现在年种植面积2万多亩，是桂北最大的番茄种植基地。近年来，在区市县的大力支持下，这个乡的西红柿引领了绿色蔬菜市场，为农民致富铺平了道路。如今的黄三西红柿，有不愁庄稼的女人，采摘期刚到。大部分的西红柿都被外国商人买走了，农民们已经真正意识到他们不能走出自己的村庄去卖西红柿了。

为了适应国际国内市场的变化，黄三乡全力推行标准化生产，组织番茄种植户按照无公害绿色食品的标准进行生产。2003年，全乡全面禁止销售和使用高毒高残留农药，加强物理防治、生物防治和农业防治，大力推广使用频振式杀虫灯和黄板诱捕昆虫。如今，全乡推广使用360多盏频振杀虫灯，1万多块黄板。2004年，该乡2万亩西红柿被自治区认定为无公害蔬菜生产基地，2005年，该乡西红柿被农业部认证为无公害农产品。

由于外观红润光亮，品质优良，这个乡的西红柿受到外地客商的青睐。销售高峰期，每天有数千吨西红柿销往广东、湖南、浙江等省及港澳地区。

保护范围:广西壮族自治区桂林市永福县黄三、永安、白寿镇32个行政村(社区)。保护范围位于东经109° 61′92″-109° 88′27″，北纬24° 81′29″-25° 28′81″。黄三番茄保护区总面积985平方公里，保护种植面积54.2万公顷，保护产量32.52万吨。

在黄三，西红柿有什么营养价值？每100克番茄含水分94克，蛋白质0.9克，碳水化合物3.5克，胡萝卜素550克，其他维生素及多种微量元素。

西红柿中还含有柠檬酸和苹果酸，能促进胃液和唾液的分泌，促进消化。西红柿还有抗癌作用，可以使色素减退消失，有延缓衰老和美容养颜的功效。

西红柿还有消炎的作用，可以经常吃，补充维生素c。

如何在黄三品尝西红柿？准备两个西红柿，选红的全熟的，洗干净，然后准备两个鸡蛋。

2.将准备好的两个西红柿切丁，(用开水浸泡2分钟，让西红柿在热水里滚一会儿；这样番茄的皮很容易去掉，不用削皮吃起来也很方便，不仅好看，而且更有营养)

3、将鸡蛋打入碗中，加入适量盐打散(可以加入少量水，加水后鸡蛋会变白，多吃油)。

4、热锅冷油，油加热后油温尽量高，换火，然后把鸡蛋倒入油锅。

5、搅拌锅里的蛋液，尽量到金黄色，(尽量不要太碎，炸到金黄色味道会更好，但是营养有点损失)

6、热锅冷油，将切好的西红柿丁倒入油锅，为了防止油溅，先用小火翻炒，等汁液流出再用大火翻炒。

7.当油炸的西红柿变软时，加入盐、醋或少量的糖。

8.将炒鸡蛋倒入锅中，来回搅拌几下，让鸡蛋充分吸收西红柿的汁液。

9.当鸡蛋被番茄汁浸透后，加入少量葱花，即可煮熟。

这就是关于西红柿在黄三的介绍。希望看完之后，你能对广西永福的特产:黄三西红柿有新的认识。如果你还有其他关于黄三西红柿的问题，可以加“中国特产网”微信交流。想了解更多广西永福的特产，可以点击进入广西永福特产收藏继续浏览。