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冯凭香蕉基本介绍最初的香蕉是在封开香蕉早期种植的，但90年代主要在巴西种植。其品种优势非常明显，具有茎粗、蕉指长直、梳形果好、甜的特点。况且封开是亚热带地区，地理气候也适合香蕉生长。自然条件和生态环境得天独厚，有利于封开香蕉的生产和发展。经过20多年的种植，巴西香蕉具有茎粗、蕉指长而直、梳形果形好、香甜的特点。

早在明清时期，广信地区的人们就有在山坡、田野、屋檐上种植野生香蕉的习惯。上世纪80年代，他们分田到户，开民营化，扩大面积种植香蕉，以求致富。按照现在的品种，种香蕉确实是发展经济致富的好办法。全县人民纷纷效仿，种植面积不断扩大。至此，全县香蕉种植面积已达7100亩，产量5000多吨，产值1500多万元。

1.香蕉的含水量约为70%，富含碳水化合物、蛋白质、膳食纤维、磷、钾、维生素A和维生素c。

2.香蕉含有三种天然糖:蔗糖、果糖和葡萄糖；加上纤维素。

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