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梅陇莲藕海丰梅陇莲藕是广东省汕尾市海丰县梅陇镇的特产。梅陇莲藕以肥嫩甜脆，嚼后无渣而闻名。远近的摊贩争相购买，餐馆做出美味佳肴。改革开放以来，成为国来市场的热销产品。现在已经出口到汕头、惠州、广州、深圳，甚至香港。

梅陇是海丰县的一个农业大镇。传统土特产主要有莲藕、慈菇、荷兰豆和香蕉。其中，莲藕最为著名。“梅陇莲藕”产于梅陇平原，品质优越，知名度高，深受港澳台、深圳、广州、珠三角等地的欢迎。

梅陇莲藕是梅陇种植的传统蔬菜。因其品质出众，赢得了各界食客的青睐。俗话说:“想吃莲藕，去梅陇”。随着时代的变迁，出现了一种新的说法:“要富，种藕”。梅陇现有莲藕种植面积1万多亩，年产值近亿元。莲藕种植已成为当地农业支柱产业之一。而且莲藕的经营模式也发生了巨大的变化，一改过去单打独斗的方式，采用““公司基地农户””的经营模式，大大提高了经济效益。

目前该镇种植的莲藕多为广西大肉莲藕新品种，个头大，肉质脆，淀粉含量高，抗病性强。亩产可达1000多斤，每亩产值4000元左右，比种植传统粉莲藕更有效益，吸引了我市、深圳、广州等地的经销商到田头收购。

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