什么是港式鸡蛋面？正宗香港特产:港式鸡蛋面摘要:想知道什么是港式鸡蛋面？本文是关于香港特产——港式鸡蛋面的专题文章。由中国特产网编辑团队在查阅、收集港式蛋面相关资料后编辑而成。大概需要5分钟看完全文，主要包括港式鸡蛋面的基本介绍和港式鸡蛋面的营养价值。如何做港式鸡蛋面等。文章较长，想了解港式蛋面的读者请耐心阅读。港式蛋面是什么样的？下面正式开始介绍港式鸡蛋面。

作为香港人的最爱，港式“鸡蛋面”是任何茶餐厅的必备。“蛋面”是指菜单上的一种食物，“蛋面”这个词也可以理解为“面”像“鳝鱼面”或者“云吞面”的修饰和定义。但是“鸡蛋面”这个词是由三种不同的食物组成的，分别是“饭”和1。

所谓“饭”是指午餐肉切成块的罐头，“蛋”是煎蛋，“面”是方便面。一家正宗的茶餐厅，午餐肉一定是国产+梅林牌”，鸡蛋是美国进口，方便面一定是“之前的丁”或者香港产的“娃娃”香油面，典型的“全球组合”。“餐蛋面”之所以让人爱不释手，估计是方便面本身太难吃了，把煎蛋和午餐肉衬托得异常美味。

鸡蛋肉蔬菜方便面不仅营养更均衡，口感也更好。是一个人吃饭的单身人士的最佳选择。一个人吃饭最大的困难就是不知道吃什么。最好简单又好吃。煮饭，饭要多，菜就更不用说了。所以一个能兼顾主食和蔬菜的方便和美味的碗是个不错的选择。

港式鸡蛋面有什么营养价值？(母鸡的)蛋

1.鸡蛋几乎含有人体必需的全部营养成分，如蛋白质、脂肪、卵黄蛋白、卵磷脂、维生素、铁、钙、钾等，被称为“理想营养银行”。

2.鸡蛋所含的营养成分仅次于母乳。一个鸡蛋所含的热量相当于半个苹果或半杯牛奶，但它还含有8%的磷、4%的锌、4%的铁、12.6%的蛋白质、6%的维生素D、3%的维生素E、6%的维生素A、2%的维生素B、5%的维生素B2和4%的维生素B6。

面条

1.面条富含碳水化合物，可以提供足够的能量。

2、富含铜，铜是人体健康不可缺少的微量营养素，对血液、中枢神经系统和免疫系统、毛发、皮肤和骨骼组织、脑、肝、心脏等内脏器官的发育和功能有重要影响。

如何做港式鸡蛋面1？将午餐肉切成0.5厘米厚的片，放入煎锅煎两片至两面金黄，取出备用；

2.然后煎鸡蛋，单面的，根据个人喜好。香港人爱把它们煎成单面煎的(熟蛋白，生蛋黄)；

3.锅中放水，将面条放入水中，放一些调料包，煮3分钟左右；

4.将面条倒入面条碗中，加入生菜、午餐肉和鸡蛋。

港式蛋面就这些了。希望看完之后，你能对港式蛋面有新的认识。如果你还有其他关于港式蛋面的问题，可以加“中国特产网”微信交流。如果想了解更多港式产品，可以点击进入香港特产集锦继续浏览。