德清酒糟花生是什么？正宗广东德清特产:德清酒糟花生摘要:想知道德清酒糟花生是什么？本文是关于广东省特产德清酒糟花生的专题文章。由中国特产网编辑团队在查阅、收集德清酒糟花生相关资料后编辑而成。全文大概需要3分钟阅读，主要包括德清酒糟花生的基本介绍和德清酒糟花生有什么营养价值？德清酒糟花生有什么产品特点？用德清酒糟等生产花生的方法。文章较长，请想了解德清酒糟花生的读者耐心阅读。德清酒糟花生怎么样？下面正式介绍德清酒糟花生。

德清酒糟花生的基本介绍德清特产，是用300年流传下来的秘方研制而成的。用低温甜酒糟浸泡，是将酒糟(酒糟)蒸7天后浸泡，然后加入足够的材料，再用小火烘干而成。

德清酒糟花生有什么营养价值？1.花生是一种营养丰富的食品，含有25% ~ 36%的蛋白质和40%的脂肪。花生还富含维生素B2、PP、A、D、E、钙和铁。

2.花生的脂肪含量约占总营养的30%-39%，而植物性食物中脂肪含量高的玉米只有4%左右。不过，花生对肥胖的威胁并不大，如果适量食用，还能起到减肥的作用。因为是高热量高蛋白高纤维的食物，可以增加饱腹感，也就是“更抗饥饿”。

德清酒糟花生有什么产品特点？特别酥脆，入口即化，吃后甜甜的。有一种特别的味道，不会上火。

德清酒糟花生的制备方法及原料:

1公斤花生(带壳生花生)

2.1瓶酒糟

练习:

1.花生煮熟，放凉备用；

2.将冷却后的花生放入大容器中(最好是大玻璃瓶)；

3.将酒糟倒入容器中，完全浸没花生；

4.浸泡3小时即可食用。

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