琼中蜂蜜海南琼中特产
2023-09-14 本站作者 【 字体:大 中 小 】
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琼中县基本介绍蜂蜜是琼中县近两年重点发展的农产品。在一些乡镇,蜜蜂养殖已初具规模,取得了较高的经济效益。一位养蜂人说,琼中生态资源非常丰富,一直被誉为“绿色宝库”。原始森林里的花没有被污染。野生蜜蜂采集后酿造的蜂蜜口感好,营养价值高。
琼中蜂蜜的营养价值如何?土蜂蜜富含有机酸、蛋白质、维生素、酶、生物活性物质等营养成分,具有润肠、润肺、排毒、养颜、保肝、增强人体免疫力、抗衰老的作用。能保护心血管动脉,营养心肌,改善心肌功能,调节血压。
琼中蜂蜜如何鉴别真假?一看:土蜂蜜在春、秋、冬三季都会有结晶和半结晶,而在夏季,上半部是液体,下半部是半结晶。半结晶状态,就是沙沙的那种,颜色分卡其色,橘色,深红色。由于花粉地区不同,颜色也不同。土蜂蜜的波美度一般比意大利蜂蜜高。
第二味:土蜂蜜是混合花香,意大利蜜蜂是单一花香。
三品:取一勺土蜂蜜,入口即化。味道很浓,花香沁人心脾。它被慢慢吞下。有的很甜很长,有的有明显的辣味。有的10分钟内就酸了,因为是天然花蜜做的,没有统一的口味标准。
四捏:土蜂蜜的结晶颗粒捏在手里就融化了。
琼中蜂蜜如何品尝和食用:温水服用:蜂蜜最好用温水或40℃以下的冷水稀释,尤其是炎热的夏季。用凉水喝蜂蜜可以解暑,是很好的清凉保健饮品。
随餐食用:食用时,将蜂蜜涂于面包、馒头上,或在温牛奶中加入蜂蜜,调和后一起饮用。也可以用蜂蜜拌凉菜喝,或者用矿泉水、纯净水喝,既美味又营养。
用量:成年人每天服用蜂蜜20 ~ 50g较为合适,用蜂蜜作为药物治疗疾病时不宜超过200g,早晚各服两次或早、中、晚各服三次。孩子每天服用30克比较好,一岁以下的宝宝最好不要服用蜜蜂。
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