屯昌黄鸡是什么？正宗海南屯昌特产:屯昌黄鸡内容摘要:想知道屯昌黄鸡是什么？本文是关于海南特产屯昌黄鸡的专题文章。由中国特产网编辑团队查阅收集屯昌黄鸡相关资料后编辑而成。阅读全文大概需要5分钟，主要包括屯昌黄鸡的基本介绍和营养价值。屯昌黄鸡的产品特点是什么？屯昌黄鸡的味道和吃法。这篇文章很长。请想了解屯昌黄鸡的读者耐心阅读。屯昌黄鸡是什么样的？下面正式介绍屯昌黄鸡。

屯昌黄鸡基本介绍屯昌黄鸡(新年快乐鸡)是屯昌特有的品种，因其饲养时间长，肉质好，深受消费者青睐。屯昌黄鸡是海南的地方特色菜之一。新鲜的鸡肉放在热汤里。等了20多分钟，出锅的是一股清香的味道。屯昌黄鸡是用牛大力饲养，散养的一种屯昌黄鸡。经常吃不会感冒的。屯昌黄鸡是一种经过阉割、性成熟的优质地方公鸡，饲养在荒山中，用玉米、大米、花生饼、红薯、米糠等当地农家饲料喂养。

屯昌黄鸡有什么营养价值？鸡肉含有维生素C、E等。蛋白质比例高，种类多，消化率高。易于被人体吸收利用，具有增强体力、强身健体的作用。此外，它还含有对人体生长发育有重要作用的磷脂，是中国人膳食结构中脂肪和磷脂的重要来源之一。

鸡肉对营养不良、畏寒、乏力、月经不调、贫血、体虚等有很好的治疗作用。中医认为，鸡肉具有温中益气、补虚益精、健脾胃、活血强筋骨的功效。

鸡的种类很多，但作为美容食品，乌鸡是最好的。它本质上是甜的，含有蛋白质、脂肪、硫胺素、核黄素、烟酸、维生素A、维生素C、胆固醇、钙、磷和铁。

乌鸡入肾经，有温中益气、补肾填精、养血乌发、润泽肌肤的作用。凡患有疲劳、面黄肌瘦、面色晦暗、浮肿消渴、产后血虚少乳者，均可作为食疗滋补佳品。

屯昌黄鸡的产品特点是什么？屯昌黄鸡皮黄亮，肉质滑甜，营养丰富。圆型身材，中等身材。单冠红色，豆冠少。耳垂是红色的。彩虹是橙色和黄色的。喙肉质或浅棕色。皮肤、胫肉颜色或白色，少数黑色，少数有胫毛。公鸡个头大，威风凛凛，昂着头，翘着尾巴，眼睛大，冠大而直，脚宽而立稳。除了主翼羽毛部分黑羽或半黑，镰刀羽为黑色或黑羽既有黄色又有斑点的羽毛，全身羽毛为黄色和红色，大部分鸡冠羽和萎凋羽为红色且有光泽。母鸡的羽毛是黄色的，可分为深黄色、浅黄色和麻黄。彭县黄鸡肉质细嫩，产肉、产蛋性能好，羽毛呈黄色。

屯昌黄鸡的味道如何吃灵芝鸡汤

材料:灵芝30克，山药20克。、枸杞10g、桂圆肉15g、陈皮1/4、去核红枣少许、罗汉果1/4、鸡肉1只。

生产方法

1.鸡肉去皮，洗净，沥干水分备用。

2.浸泡陈皮去瓤。

3.锅中放入适量的水，水开后放入鸡肉等材料，煮1小时45分钟，放入龙眼肉锅15分钟，即可入味。

特点:增强免疫力，调节分泌，防止衰老。小贴士:灵芝不用洗，会洗掉表面的孢子粉。其他药材可以用水洗。

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