兴宁肉丸是什么？正宗广东兴宁特产:兴宁丸子总结:想知道什么是兴宁丸子？本文是关于广东省特产兴宁肉丸的专题文章。由中国特产网编辑团队在查阅、收集兴宁肉丸相关资料后编辑而成。全文阅读时间约3分钟，主要包括兴宁肉丸的基本介绍和兴宁肉丸的由来。兴宁丸子怎么做，兴宁丸子怎么尝怎么吃等等。文章较长，请想了解兴宁肉丸的读者耐心阅读。兴宁丸子怎么样？下面正式介绍兴宁肉丸。

兴宁肉丸基本介绍兴宁肉丸选用新鲜纯正的瘦肉，不添加任何化学添加剂，保证新鲜度和原味。丸子蒸熟了就可以吃了。香喷喷热腾腾的客家丸子，又香又好吃。

兴宁肉丸的历史是怎么来的？据史书记载，自金代末年以来，中原地区不少汉人南迁，形成了早期的客家宗族。后来，一部分汉人继续东移至福建或南下至广东等地。客家人为了逃离中原战乱，饱受迁徙之苦，期盼和平繁荣，渴望阖家团圆，永享太平和谐，特地制作了一种具有突出地方特色和浓郁节日色彩的美味佳肴，那就是圆形的客家丸子。

兴宁肉丸的制作方法是将挑选好的肉摊在一尺高的原木案板上，双手用铁棒敲打，直至将肉打成粘稠的糊状。每三斤肉打成糊状需要15到20分钟，然后在糊状物中加入适量的淀粉、精盐和清水搅拌成糊状。最后用左手捏住浆糊在大拇指和食指间挤出来，用右手用勺子挖一下，把小球泡在冷水里，然后捞起放在沸腾的锅里煮，直到小球浮起。

兴宁丸子如何品尝和食用1)将丸子放入水中煮10分钟，加入油、盐、味精、蔬菜等配料，即可成为美味的汤。温度高的时候肉丸更好吃。如果它们是冷的，请再次加热汤并再次食用。汤的味道要浓要淡，要根据每个人的爱好来做。

2)可以用来烧烤，肉丸可以通过添加烧烤食材来烧烤。摸起来很美味。

3)最简单的吃法是放入沸水中煮10分钟，然后取出食用。开水没用，倒掉就好。肉丸取出后，喜欢辣椒的朋友可以用辣椒酱调味，立即食用。

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