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陵水槟榔基本介绍槟榔是棕榈科四大南药之一，含有槟榔碱、槟榔碱和胆碱。具有健脾和胃、泻气攻积、杀虫利水的功能。是防治家畜蛔虫、条虫、姜虫、胃肠道寄生虫的特效药。吃槟榔在民间很受欢迎，槟榔也是结婚必备的礼物。

槟榔在陵水已有1400多年的栽培历史。1959年全县种植39.67公顷。1988年全县种植1249.3公顷，收获面积166.6公顷，年产量950吨。1990年种植面积增加到1435.5公顷，收获面积比1988年增加1.2倍，年产量500吨。自上世纪90年代以来，凌水产每年有25万公斤鲜槟榔销往台湾省省市，每年有400多吨干槟榔销往湖南、湖北等省市。在陵水人民的生活中，吃槟榔不仅是一种日常习惯，也是陵水传统文化价值的一部分。是结婚、会友必不可少的美食，在陵水人的生活中扮演着不一样的“角色”。陵水人在交往中有用槟榔招待客人的习俗。凡是走亲访友、工作聊天的人，都会习惯性地从口袋里掏出槟榔招待对方。槟榔成了促进人际关系和谐的桥梁；在陵水，除了用槟榔来谈婚论嫁，还有用槟榔祭祖祭神的习俗。特别是在春节，有赏槟榔的习俗。春节前几天，家家户户都会准备足够的槟榔，摆上餐桌。

槟榔能提神醒脑，促进血液循环，增强大脑思维能力。这就是槟榔的魅力！第一次吃的人可能会有发红，发热，出汗，少数有胸闷！别担心，这很正常！停止进食后可以消失！不要经常吃，会得口腔癌的。槟榔果含有多种人体所需的营养物质和有益物质，如脂肪、槟榔油、生物碱、儿茶素、胆碱等。槟榔有独特的预防癫痫作用，是历代医家的药果，又有“溪洛丹”之称。因为疖子的病一般与饮食不规律、气滞有关，而槟榔能降气、消食、化痰。

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