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炭步镇景观浴霸基本介绍风景优美，水质好。这里出产的山水腐竹质量上乘，味道鲜美，远近闻名。这里的腐竹采用的是土生土长的优质大豆为原料，用清澈的山泉水作为生产用水。在整个生产过程中，每道工序不添加任何其他材料和防腐剂。制得的腐竹富含植物蛋白，油亮色鲜，香味浓郁，熟滑不粘，味道鲜美，经常食用有益健康。塔布山水浴霸深受客户青睐，订单多，供不应求。五桂山人制作腐竹的历史悠久。

Bambu山水腐竹营养价值如何？吃腐竹可以预防老年痴呆症

营养数据显示，每100g豆浆、豆腐、腐竹的蛋白质含量分别为1.8g、8.1g、44.6g。水分含量为96克、82.8克、7.9克。不难看出，腐竹蛋白质含量丰富，但含水量较低，这与腐竹的干燥、对其精华的吸收以及豆浆中营养成分的浓缩有关。

腐竹有很好的健脑作用，可以预防老年痴呆症的发生。这是因为腐竹中的谷氨酸含量很高，是其他豆类或动物性食物的2~5倍，谷氨酸对大脑活动有重要作用。此外，腐竹中所含的磷脂和皂酐还能降低血液中的胆固醇含量，有预防高血脂和动脉硬化的作用。

Bambu山水浴霸的历史是怎么来的？腐竹起源于唐朝，已有1000多年的历史。它是中国人非常喜欢的传统食物。在四川也叫豆皮、豆腐皮。它有着浓郁的豆香味，又有着其他豆制品所没有的独特口感。从营养的角度来说，腐竹还有其他豆制品无法替代的特殊优势。均衡能量比腐竹与普通豆制品相比，营养密度更高，每100g腐竹含脂肪14g、蛋白质25.2g、糖48.5g等多种维生素和矿物质元素。腐竹中这三种能量物质的比例非常均衡，接近《中国居民膳食指南》推荐的能量摄入比例。是一种营养丰富、能为人体提供均衡能量的优质豆制品。这种食物，运动前后食用，可以快速补充能量，为肌肉生长提供蛋白质。

炭步景观豆腐的制作方法是豆腐的原料是大豆。制作过程经过许多程序，首先，大豆被丢弃，然后大豆被浸泡，磨碎，挤压，煮沸，提升，最后干燥成豆腐。每一道程序都很讲究，要求也恰到好处。腐竹按颜色分为上竹、二竹、三竹、甜竹。五桂山腐竹选用精选大豆和五桂山水，采用传统生产工艺，手工和机械相结合，品质优良，卫生可靠，营养丰富。

班布山水腐竹的品尝与食用成分

腐竹和黄瓜各适量

工作方法

(1)黄瓜洗净，去两端，切成小块，放入碗中，加入适量盐腌制15分钟左右。

(2)将腐竹浸泡，洗净，用开水焯一下，然后放凉，切块。

(3)将准备好的黄瓜、腐竹、蒜末、盐、味精、白醋、香油、糖搅拌均匀。

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