什么是桑枝云耳？正宗广西宜州特产:桑云耳内容摘要:想知道桑云耳是什么？本文是由中国特产网编辑团队审核收集的关于广西宜州特产的专题文章，编辑整理。阅读全文大概需要4分钟，主要包括桑葚木耳的基本介绍和营养价值。桑枝和云耳的产品特点是什么？桑干云儿的历史是怎么来的？桑枝、云耳等的制作方法。文章较长，想了解桑干云耳的读者请耐心阅读。桑枝云耳是什么样子的？下面正式开始介绍桑干云儿。

桑枝木耳基本介绍桑枝木耳又名黑木耳，是真菌的一个实体，是木耳属的担子菌。它常寄生在桑树、槐树、柳树等树上，是黑木耳的菌类食物。市场上，体黑的叫黑木耳，体软的叫黑木耳。

桑枝和云耳的营养价值如何？营养丰富，含有多种氨基酸、钙、铁、磷、胡萝卜素等成分，是大众喜爱的“黑”色食菌。

桑枝和云耳的产品特点是什么？半透明，薄而有弹性，菌种鲜嫩可口，品质极佳。

桑干云儿的历史是怎么来的？宜州是中国最大的蚕桑生产基地。桑枝被广泛用于栽培银耳。桑秆粉碎，加入麦麸、谷壳、菌种等原料，高温灭菌，接种于菌管中。银耳在保温室内可以生长2个月。利用桑秆栽培银耳，不仅解决了桑蚕业生产过程中桑秆等废弃物的利用问题，而且成本低、效益高，大大增加了农民收入，实现了桑蚕业的循环经济。桑叶喂蚕，桑枝加工成基料栽培银耳。采摘银耳后的废菌桶可用于生产沼气，堆肥后作为有机肥再还田种桑，形成“桑-蚕-菇-肥”的循环生产链。

桑枝银耳油炸油面筋的制作方法

食品

材料:银耳15g，油面筋30g。

辅料:橄榄油、蚝油、生粉、鸡粉、胡椒粉、糖、水。

1.配料:银耳和油面筋。

2.用清水浸泡头发，洗干净。

3.焯一下，沥干水分备用。

4.油面筋洗净，焯一下，去油。

5.准备好酱汁(将适量的蚝油、生粉、鸡粉、胡椒粉、糖和水混合)。

6.热锅，倒入适量橄榄油。

7.放在云耳里。

8.加入油面筋，搅拌均匀。

9.倒入酱汁，翻炒至收汁。

10.关火上菜。

以上就是桑云耳的全部介绍。希望看完之后，你能对广西宜州特产:桑云耳有新的认识。如果还有其他关于桑云耳的问题，可以加“中国特产网”微信交流。想了解更多广西宜州的特产，可以点击进入广西宜州特产综合大全继续浏览。