什么是和平的椪柑？正宗广东和平特产:和平椪柑内容摘要:想知道和平椪柑是什么？本文是关于广东省特产和平椪柑的专题文章。《中国特产网》编辑团队在查阅收集了和平椪柑的相关资料后编辑而成。全文阅读时间约3分钟，主要包括和平椪柑的基本介绍及其营养价值。和平椪柑的产品特点是什么？等内容。文章较长，请想了解和平椪柑的读者耐心阅读。和平椪柑是什么样的？让我们正式开始介绍和平椪柑。

和平椪柑基本介绍和平椪柑是河源市和平县的主要水果品种之一。它的水果特点是清甜爽口脆化渣，老少皆宜。上市期在11月中旬。主要分布在和平县的尚领、大坝等乡镇。和平椪柑是温州蜜柑园和平县尚领镇专业果农黄金芳发现的优良柑橘单株。经果品公司技术人员实地调查，确认为椪柑，果实外观和风味均优于其他同类品种。

和平椪柑的营养价值如何？它含有蛋白质、糖、无机盐、维生素、10多种人体必需的氨基酸和各种矿物质，特别是玉米质、维生素C、P和胡萝卜素。是养生保健的珍贵水果。简一直称之为维生素C的圣果，椪柑含有维生素C和柠檬酸，前者可以美容，后者可以缓解疲劳。经常食用可以降低人体内的胆固醇含量，排出体内有害物质，促进人体健康。

和平椪柑的产品特点是什么？树壮，枝多，叶厚，叶大，翅小。果实扁圆形，顶部略凹，肩部平坦，有放射状凹槽。平均单果重153.6克，可食率74.8%。果皮包裹紧密，橙红色。果肉橙红色，多汁，可溶性固形物12% ~ 14%，维生素C 44.62mg/100ml，风味浓郁，口感香甜爽口，香气浓郁。每果种子数5 ~ 21粒，平均14.8粒。果实成熟，可在11月下旬储存。在单果包装中常温下可保存4个月，表皮漂浮少，且能保持原有风味，具有良好的商品性。是一个遗传性状稳定的优良新品系。

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