容县大红八角广西容县特产
2023-09-20 本站作者 【 字体:大 中 小 】
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容县八角基本引种,又称“茴香”和“茴香”,北方人称“茴香”。八角是中国特有的常绿树种。其果实呈齿轮状,每个果实由七至九个豆荚组成,多数为八个,故名“八角”。八角,果实有强烈的香气,可用于调味,提取香料和茴香油,并在医学上制成负性激素己烯雌酚。红色八角是广西容县石头水口村的主要特产。
荣县的红八角营养价值如何?具有开胃降气、散寒驱虫、消积导滞、促进进食、祛风安神、催乳的功效。
据李时珍《本草纲目》记载,八角对便秘、腰胀、腹胀、膀胱绞痛等有治疗作用。八角香精广泛用于制备肥皂、化妆品、牙膏、甜酒、糖果等。可见,八角在食品、工业、制药等方面用途广泛,市场发展潜力巨大。
果和种子可用作调味品和药。香味浓郁,具有驱虫、温中、理气、健胃、止呕、散寒、安神的功效。八角除了用作调味品外,还可用作香水、牙膏、肥皂、化妆品等的原料。在工业上,也可在医学上用作驱风剂和兴奋剂。含有挥发油、脂肪油、蛋白质、树脂等。该油含有茴香脑、黄樟素、茴香醛、茴香基丙酮、水芹烯等。
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