丝袜奶茶是什么？正宗香港新界特产:丝袜奶茶摘要:想知道丝袜奶茶是什么？本文是中国特产网编辑团队在查阅和收集了有关丝袜奶茶的相关资料后编辑的一篇关于香港新界特产——丝袜奶茶的专题文章。全文大概6分钟看完，主要包括丝袜奶茶的基本介绍，丝袜奶茶有什么营养价值？丝袜奶茶的历史是怎么来的？丝袜奶茶的制作方法等等。文章较长，请想了解丝袜奶茶的读者耐心阅读。丝袜奶茶怎么样？下面正式开始介绍丝袜奶茶。

丝袜奶茶基本介绍丝袜奶茶是一种具有香港特色的奶茶，是香港下午茶(和早餐)的常见饮品。基本上香港茶餐厅供应的奶茶都是用丝袜奶茶的形式冲泡的。

丝袜奶茶有什么营养价值？奶茶可以去除油污，帮助消化，提神醒脑，利尿解毒，缓解疲劳。还适用于急慢性肠炎、排毒、疲劳，也适用于急慢性肠炎、胃炎、十二指肠溃疡患者。用于酒精性胃炎和十二指肠溃疡患者。对于酒精和麻醉药物中毒的人，还可以起到解毒的作用。

丝袜奶茶的历史是怎么来的？丝袜奶茶已经成为香港文化的一种象征，在香港电影中很多人物的对话中经常提到丝袜奶茶。曾经，香港有个穷小子，能拉出一杯好茶。后来，他遇到了一个美丽而富有的女孩。女孩第一次被穷小子一杯杯带丝袜的奶茶吸引。通过奶茶，女生觉得男生很勤快，脾气也不错，不然也拔不出这杯好茶。虽然女孩的父母反对，但他们还是相爱并结婚了。不久他们去了英国，因为英国有喝下午茶的习惯，奶茶在英国更受欢迎。经过几年的奋斗，这个年轻人成了伦敦酒吧区有名的制茶人。他们有豪华的别墅和豪华轿车，更重要的是他们有幸福美满的婚姻。

所谓用丝袜做奶茶的“ ”方法，其实就是先用尼龙网把煮好的锡兰红茶过滤一下，再加入牛奶和糖。过滤步骤不仅滤除了茶渣，还能使红茶更加香滑。据说刚发明的时候真的是用丝袜过滤的。后来最初的创作者(兰芳园茶餐厅的林老师)用的是特制的白布袋，但大多数人会用嵌在金属框里的尼龙网。用于制作奶茶的锡兰红茶可分为粗茶和幼茶。餐厅通过控制粗茶和幼茶的用量，可以改变冲泡的奶茶的香味、颜色和浓度。先将锡兰红茶放入尼龙网中，然后将网浸入巨型水罐中，用钩子将网钩在水罐边缘。将茶叶在茶壶中焖几分钟后(称为焙茶)，将茶叶倒入另一个茶壶中倒计数(称为撞茶)。最后倒入有淡奶的杯子里。

港式制茶方法

1.将水烧开:(在茶壶短口处加入120克茶粉，如另一品牌茶叶120克。对应的水量为:第二排三个孔自上而下加水2600ml

2.水烧开后，将茶粉放入茶包中，做一次，然后用第二阶段(中火)煮约3-5分钟。时间长短视实际情况而定，按照无茶味“老”的原则适当控制时间；

3.冲三四次；关小火约3-5分钟至茶不浓(视实际情况而定)

4.最后再对冲一遍，压茶包挤出茶汤。

5.具体生产部署:

港式奶茶:黑白淡奶与茶汤的比例一般为1: 3(可根据口味调整比例)。比如50ml的奶茶汤有150ml (10g左右)的糖(200ml的奶茶一般有10g左右)。

丝袜奶茶的介绍就这么多了。希望看完之后，你能对香港新界特产丝袜奶茶有新的认识。关于丝袜奶茶还有其他问题可以加“中国特产网”微信交流。如果想了解更多香港新界的特产，可以点击进入香港新界特产集锦继续浏览。