荔浦芋头糕是什么？正宗广西荔浦特产:荔浦芋儿糕总结:想知道荔浦芋儿糕是什么？本文是关于广西特产荔浦芋头糕的专题文章。由中国特产网编辑团队在查阅收集了荔浦芋头糕的相关资料后编辑而成。阅读全文大概需要5分钟，主要包括荔浦芋头糕的基本介绍和营养价值。荔浦芋儿糕的产品特点是什么？荔浦芋头糕的历史是怎么来的？荔浦芋头糕的制作方法等等。文章较长，想了解荔浦芋头糕的读者请耐心阅读。荔浦芋头糕是什么样的？下面正式介绍荔浦芋头饼。

荔浦芋头饼基本介绍广西荔浦芋头是著名的特产，特点是个头大，味浓，口感好。市面上很多芋头之类的香味其实都是荔浦芋头的香气。芋头饼是一种由荔浦芋头制成的点心。两层饭做的饼，重点放了荔浦芋头，配上酸辣馅，味道很不错。荔浦太郎曾经是贡品。属于无公害绿色食品，用其茎块制作的菜肴风味纯正，口感好，富含多种人体必需的氨基酸和维生素。

荔浦芋头糕的营养价值是什么？极高，对心脏病、胃病等疾病有一定的治疗作用。芋头做的荔浦芋头糕香甜可口，也是很好的礼物。

荔浦芋儿糕的产品特点是什么？具有荔浦芋头特有的香味，口感细腻，醇厚爽口。人口原，甜而不腻，唇齿留香，老少皆宜。

荔浦芋头糕的历史是怎么来的？荔浦芋头又名槟榔芋头，制作荔浦芋头饼，作为广西首选贡品，在年底的皇家典礼上进贡。特别是在清朝乾隆年间，达到了顶峰。还为2008年北京奥运会特制了芋头。随着电视剧《宰相刘》的播出，荔浦太郎在全国家喻户晓。

荔浦芋头饼的制作方法原料:荔浦芋头、糯米粉、香肠、腊肉、叉烧、南牛奶、虾仁、鲜虾。

每3磅芋头需要大约10盎司的粘米粉。香肠、腊肉、叉烧要肥。蒸的时候，肥肉油一出来，蛋糕就好吃了。南乳是一种广式红色腐乳。

1.配料要上油。锅烧热，放油，放入香肠、腊肉、叉烧、虾米、虾皮，用酱油、糖、盐、胡椒粉、料酒调味。

2、另起锅烧热，加油，下两片南乳捣碎，放入芋头，加点水煮至水干。黏米粉应该用温水煮。首先，在面粉中倒入少量的水，搅拌至没有面团。然后倒入剩下的水，将芋头和一半的食材倒入浆料中搅拌均匀。尽可能搅拌均匀，这个程序很费力。因为盆里东西多，最后把浆料倒入蒸盆里，把剩下的食材均匀的铺在浆料上。

3、蒸糕要水煮，蒸一个小时。

4.开锅。掀开盖子，一个热气腾腾的蛋糕就来了。浓郁的南乳和柔嫩的芋头是绝佳的组合，像一个穿着多情外衣的清纯少女。引人注目。蛋糕表面覆盖着金黄色的虾，白色的虾，红中带白的叉烧，闪闪发光的蜡香肠和培根。饼是硬的，切的时候可以清晰的看到芋头粒。用专用厨房纸吸干蛋糕上的水，插上一把刀，沿着盆画一个圈，把蛋糕和盆分开。等蛋糕有点凉了，把一个大盘子正面朝下盖在蛋糕盆上，把大盘子和蛋糕盆倒过来，把蛋糕盆拿走，剩下一个芋头蛋糕倒过来。用另一个大盘子把蛋糕翻过来。

5.蒸饼可以直接吃，也可以两面煎黄。有些人吃蛋糕不加调料，有些人喜欢蘸醋或辣椒酱吃。

荔浦芋头饼就这些了。希望看完之后，你能对广西特产荔浦芋头糕有新的认识。如果还有其他关于荔浦芋头糕的问题，可以加“中国特产网”微信交流。想了解更多广西荔浦特产，可以点击进入广西荔浦特产收藏继续浏览。