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浦北妃子笑荔枝基本介绍荔县荔枝品种经过多年的发展，除了现有的三月红、大造、黑野味、李湘、桂味、糯米糊、六落坡、贞丰、八月红等品种外，还引进了白糖罂粟、白腊、妃子笑、象山鸡嘴荔枝、钦州李鸿、鹤立、无核。该县荔枝种植主要分布在大城、黄章、白石水、北通、龙门、三河、小江、泉水、安石、王宓、翟伟、乐民等乡镇。

浦北妃子笑荔枝营养价值如何？1.荔枝果肉富含蔗糖、葡萄糖、果酸和蛋白质。

2.荔枝含有118毫克的磷、4.4毫克的铁和30毫克的钙，以及多种含氮物质、维生素C和B族维生素。

浦北妃子笑荔枝的制作方法:

将新鲜果穗薄薄地铺在一个大竹筛里，暴露在阳光下。待果色由红色变为暗红褐色后，在果筛上盖一个空筛并翻面，然后将坏果和烂裂果剔除。每天翻筛一次，八成干时切果，靠近果蒂处切掉，晴天中午堆果，果垫烤到翌晨3-4天。当水果烤到九成干时，如果发现果壳颜色不新鲜，就要进行促色，即用清水喷洒水果，在烈日下撒一次，使颜色得到改善。当荔枝干到可以锤碎种子时，就可以制作了。

浦北妃子笑荔枝早在1999年就获奖了。该县的黑叶荔枝和香荔枝分别被自治区人民政府发展水果生产办公室授予优质水果一等奖和二等奖。2005年，该县“碧水”牌无公害生态荔枝果园通过农业部亚热带疏果检测中心认证，被认定为无公害荔枝生产基地；2006年，该县“健美乐”牌黑叶荔枝被评为广西名牌农产品，“健美乐”和“碧水”牌妃子笑荔枝被评为广西优质农产品。

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