什么是马山金银花？正宗广西马山特产:马山金银花摘要:想知道马山金银花是什么？本文是关于广西特产马山金银花的专题文章。由中国特产网编辑团队在查阅、收集了马山金银花的相关资料后编辑而成。全文阅读时间10分钟左右，主要包括马山金银花的基本介绍及其营养价值。马山金银花的产品特点是什么？如何鉴别真假马山金银花？马山金银花如何品尝和食用？文章较长，请想了解马山金银花的读者耐心阅读。马山金银花是什么样的？下面正式介绍一下马山金银花。

马山金银花基本引种也是马山的特产，尤其是马山的方嘉乡。马山金银花生长在岩石山区的石缝里，无污染，色泽纯正，气味芳香，品质上乘。是制作饮料和多种中草药的重要原料，具有清热解毒、祛风止痉、降脂减肥、美容养颜的功效。该县种植面积2000公顷，生产干花350吨。金银花种在马山，是天意使然，是自然安排，也是壮、瑶同胞勤劳智慧的结晶。金银花又名忍冬花，是忍冬科多年生常绿藤本植物的花。《神农本草药典》、《本草纲目》等。对金银花的清热解毒功能有详细的描述。金银花原产于落基山丛地区的石缝和杂草中。自古以来被民间广泛入药，量少价高。

马山金银花有什么营养价值？1.病原微生物的作用。能抑制多种致病菌，如金黄色葡萄球菌、溶血性链球菌、大肠杆菌、痢疾志贺菌、金银花(20张)、霍乱弧菌、伤寒沙门氏菌、副伤寒杆菌等。

2.对肺炎球菌、脑膜炎球菌、绿脓杆菌、结核杆菌、痢疾杆菌、变形链球菌有抑菌杀菌作用，对流感病毒、孤儿病毒、疱疹病毒、钩端螺旋体有抑制作用。

3.消炎解毒，对痈、疔疮、肠痈、肺痈有较强的消痈消肿、清热解毒、消炎作用。

4.清热祛邪，对外感风热或温病的发病，如体热、头痛、心烦、失眠、舌淡、咽干、口干等有一定疗效。

5.凉血止痢的作用有解毒止痢、凉血利咽等功效。

6.金银花茶味甘、寒，有清热解毒、疏散风热的作用。金银花具有清热解毒、利咽、消暑、除烦的作用。可用于治疗暑热、腹泻、流行性感冒、疔疮、急慢性扁桃体炎、牙周炎等。

马山金银花的产品特点是什么？开放的花呈管状，顶端有唇形，雄蕊5枚，附着在管壁上，黄色，雌蕊1枚，子房无毛。气息清香，味道清淡微苦。芽未开，黄色或绿色，枝叶无杂质。

如何鉴别真假马山金银花？颜色较好的金银花，功效较好，价值较高，需要学会辨别。

一等品:货干，花苞呈捧状，上粗下细，略弯，表面青白，花冠粗略硬，有顶感；气息芬芳，味道酸甜苦辣。开花、断芽、黄条纹不得超过5%。无黑条、黑头、枝叶、杂质、虫蛀、霉变；

二等:基本和一等一样，只有5%的开花。断芽、黄条纹不超过10%；

三等:货干，花蕾呈棒状，上粗下细，稍有弯曲，表面绿色或黄白色，花冠粗硬，握持时有顶感。气息芬芳，味道酸甜苦辣。开花和黑头不得超过30%。无枝叶、杂质、虫蛀、霉变；

第四类:干货。花蕾或开放的花，不论颜色。枝叶不超过3%，无杂质，无虫蛀、霉变。只有知道如何鉴别金银花，才能保证买到好的金银花，才能更好的治疗疾病。

马山金银花如何品尝和食用1。取金银花10克、白菊花10克为银菊饮----，加水煮沸或水煮后加少许糖或盐饮用。具有清热、消暑、止渴的功效，适用于外感风热引起的头痛患者。

2、银华薄荷饮-----取金银花30克、薄荷10克、鲜芦根60克。先将金银花、芦根加水500毫升，炒15分钟，再与薄荷炒3分钟。滤出汁液，加入适量的糖加热。具有清热凉血、解毒、生津止渴的功效，适用于风热感冒、温病初起、高热多饮者。

3、金银花山楂茶-----取金银花6克，山楂片50克，糖100克，开水适量。先将金银花、山楂片放入锅中，用文火煸炒5-6分钟，加入适量白糖，用武火煸炒，做成糖脯，可以泡水当茶喝。该茶具有清热、化瘀、消食的功效，适用于因外感引起的厌食、消化不良患者。

4、金银花常与蒲公英、紫花地丁、野菊花等配伍。，能增强解毒消肿。

对于痈、疖、肿痛，无论化脓与否，金银花(用量适当)都能起到极好的作用。

5.金银花可分为生品、炒品、炭品三种。

生药--------是新鲜金银花晒干、阴干后得到的干燥品。用于温病初期，金银花常与连翘、薄荷、炒豆豉、荆芥同用，以加强散热功效。温病的第一症状是发烧，轻微的风寒厌恶和轻微的口干。其代表方剂为“银翘散”。也可用于治疗痈、疖。金银花被称为“和”，是家庭的首选圣药。常与蒲公英、紫花地丁、野菊花配伍，增强解毒消肿之功。对于痈、疖、红肿、疼痛，无论是否化脓，金银花(用量适当)都能起到极好的作用，代表方有“五味消毒饮”。

炒-------是将金银花放入锅中，用文火炒至暗黄色。

炒菜味甘苦，性寒性平。其清热解毒功效，善走中焦，分气，多用于温病中期。常与黄芩、石膏、芦根、竹茹、栀子同用，具有清内毒、祛邪、和胃止呕的功效。可用于治疗发热、烦躁不安、胸膈胀满、口渴干呕、舌红苔干、脉数。

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