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澄迈山柚油基本介绍澄迈山柚油又称山茶油。海南岛独特的气候特别适合柚树的生长。其果实榨出的油具有无可比拟的营养价值和抗癌作用。其中，海南乐嘉镇的山柚油最为著名。乐嘉镇土壤含盐量低，适合油茶生长。山柚油是最好的植物食用油之一，具有独特的品质和美味的香味。嘉乐山柚油久负盛名，是当地的名产之一。可以食用，也可以入药。目前全镇共有9家榨油厂，每年生产柚油2500-3000斤，产量低，一年只有一次收获。山柚油拌姜、生盐，制成调料，蘸白切肥鸡，香甜可口，极其美味，已成为当地人逢年过节招待宾朋不可或缺的食品，远近闻名。

山柚油是中国特有的原生木油，脂肪成分与世界公认的最佳植物油橄榄油相似，有“东方橄榄油”的美誉。

澄迈山柚油有什么营养价值？促进内脏和消化系统的功能:山柚油对内脏和消化系统有一定的调节作用，预防胆结石，对胃炎和胃十二指肠溃疡有疗效，有一定的通便作用。研究证实，山柚油是降胆固醇的最佳食用油。预防癌症:由于柚油中的脂肪酸具有抗氧化作用，且含有微量元素，因此可预防某些癌症(乳腺癌、前列腺癌、结肠癌、子宫癌等。).孕妇:孕期吃柚子油不仅可以增加母乳，而且对胎儿的正常发育也非常有利。孕妇产后食用，不仅增加母乳，补充身体，还能让伤口早日愈合。儿童食用油:对于胃口不好或有虫子的儿童，将两勺柚子油与白米饭混合食用。婴幼儿吃柚子油可以益气、通便、降火、助消化，促进骨骼、髂骨等身体发育。

澄迈山柚油的产品特点是什么？色泽金黄，香味浓郁，营养丰富。

如何品尝澄迈山柚油1？高血压降胆固醇:取两勺山柚油拌白米饭，每天早上吃。

2.糖尿病:取适量柚子油，炒石榴叶，每日一次，可缓解病情。健康人食用柚子油后，体内葡萄糖含量可降低12%，柚子油是防治糖尿病的最佳食品。

3.腿抽筋:取适量柚子油炒猪瘦肉，加一片姜，炒好后倒入适量开水和蔬菜。吃柚子油可以促进骨髂骨生长，预防骨髂骨骨质疏松。

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