北流百香果是什么？正宗广西北流特产:北流百香果总结:想知道北流百香果是什么？本文是关于广西北流特产北流百香果的专题文章。由中国特产网编辑团队在查阅收集了北流百香果的相关资料后编辑而成。阅读全文大概需要4分钟，主要包括北流百香果的基本介绍和营养价值。北流百香果的产品特点是什么？北流百香果的味道和吃法等。文章较长，请想了解北流百香果的读者耐心阅读。北流百香果怎么样？下面正式介绍北流百香果。

北流百香果基本介绍(百香果，又名蛋果)作为一种鲜果一直受到关注，市场前景广阔。广西北流市是玉林市历史最悠久、发展最好的县(市)。百香果营养丰富，有“果汁之王，”的美誉。该品种是近期从国外引进的稀有、高档、珍贵的水果。它是一种多年生热带藤本植物，叶型奇特，颜色鲜艳，四季常绿。果汁能散发出番石榴、菠萝、香蕉、草莓、柠檬、芒果、酸梅等十余种水果的浓郁香味。

北流百香果有什么营养价值？第一，天然纯净，浓郁甘甜，酸甜可口，生津止渴。

第二，提神、通便、预防大肠癌。

第三，补肾强身，排毒养颜。

第四，解酒，护肝，消除疲劳。

第五，对高血压、高血脂有降低胆固醇的作用。口腔溃疡，牙周炎，烟草喉炎有效。对结肠炎和胃肠疾病有效。

第六，调节血糖，有助于预防糖尿病。

七、形成强壮骨骼，缓解骨质疏松。

八、提高人体免疫力，预防疾病。

北流百香果的产品特点是什么？百香果果皮在开花后60-80天逐渐变色，自然成熟脱落在地上，采收时可在地上捡拾。葡萄藤上有绿色果皮的未熟果实不适合采收，因为未熟果实成熟后酸度高，香味低，有绿色气味，影响果汁质量。百香果主要收集果肉，制作果汁。果汁可以用水稀释制成饮料，也可以用作蛋糕、冰淇淋等甜点的添加剂。

北流百香果的味道和吃法(1)直接鲜食:将百香果剖开，用勺子挖出果肉直接食用(种子可食用，富含高级蛋白质和高级脂肪)。

⑵制汁:取一个百香果，切开，用勺子将果肉舀入杯中，加入200ml水，加少许糖调节甜度，搅拌，得到一杯色香味俱佳的营养果汁。如果用榨汁机搅拌几秒钟，效果会更好。夏天冰水，冬天温水，几滴蜂蜜，味道更好。

⑶果壳不仅可以用来提取果胶、药用成分和加工饲料，还可以用来泡酒或泡茶、炒菜。

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