馒头的做法
2023-09-11 本站作者 【 字体:大 中 小 】
馒头是很多人非常喜欢吃的一种面食。通常,人们会选择在商店里买馒头。事实上,他们也能做出美味的馒头。那么,怎么做馒头呢?
首先洗手,准备一个揉面的盆。然后,往面盆里放两三小碗水揉面,再加入适量的酵母粉,搅拌均匀。挖一大勺白面粉,倒入盆中,另一只手搅拌。之后,把粘在盆边的面粉清理干净。用双手和手腕的力量挤压面块,不断摩擦面块,直到面块表面变得非常柔软光滑。然后盖上盆,放在暖和的地方大概三四个小时。把面团倒在案板上,先把面团揉成条,然后把面团分成许多块,用布盖上,静置两三分钟。锅中放入适量冷水,将布均匀的铺在芦苇上。然后把馒头放在芦苇上,盖上锅盖。用火,根据馒头的大小来把握时间,一般在25分钟或30分钟之间,最后关火,就可以煮了。
制作馒头的过程包括和面、和面、醒面、揉馒头、出锅蒸等几个步骤。每一步都需要做好。希望以上内容可以帮助你学习做馒头。
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