云南十八怪最初是云南特有的一些风俗和现象，后来被一些作家和游客记录下来，流传到全国各地，也有一些被一些主动宣传旅游的“怪和”怪介绍到各地。

红土高原上的东川红土地是个奇怪的东西吗？

其实云南的怪客不止十八个，就像百家姓不仅限于一百个姓，是个笼统的数字。

家里还有一本陈光出版社1995年出版的昆明老漫画家李昆吾的《云南十八怪》，是我看到的第一个归纳版。

十八怪的草帽可以当锅盖。很多人觉得草帽和锅盖是有区别的，用浅色草帽当锅盖真的不合适。但是，这里说的草帽，其实就是一顶帽子。云南人喜欢戴帽子。这顶结实的帽子可以防晒防雨。当然，当锅盖用是没有问题的。

这个可以当锅盖，也可以当草帽。

如果你去云南吃澄江石锅鱼，看看他们用的锅盖。用它当草帽也挺合适的。有一次，我请一个内蒙古的朋友吃石锅鱼。最后，她从老板那里买了一个锅盖作为装饰品，这个锅盖现在还挂在她的书房里。

十八怪之三，一碟三蚊，我深有感触。现在大家都知道南方的蟑螂比北方的大很多。

而且云南的蚊子比北方的大很多。我说的不是花蚊子，只是普通蚊子。云南山多水多，蚊子自然多。三只蚊子可以做一道菜，一点也不夸张。

十八怪的竹筒是用水烟竹筒做成的水烟。水、火、烟的交融，是云南老烟枪的最爱。据说可以过滤尼古丁，特别强。不吸烟的人吸一口就会窒息而死。当然，水烟并不是云南独有的，云南、贵州、四川都有。

长枪短炮

云南水烟一般都很大，以竹筒为主，也有不一样的。小时候邻居有个贝壳做的金属水烟筒。我不喜欢香烟，但是贝壳把我们这群孩子惯坏了。

十八怪的蛋用草串起来卖。这个我在《消失的云南十八怪》里讲过，就不详细讲了。就是用稻草之类的东西做的容器，鸡蛋“串”卖。

你能把它们串起来吗？

汽巴，十八怪，叫诱饵。糍粑是南方很多地方烹制的美食。主要原料是糯米。云南的鱼饵块看起来和做起来很像糍粑，但是鱼饵块是米做的。

云南很多地方都有，吃法也多种多样。可以煎(腾冲救援)、煮(各种饵料)、蘸酱烤，也可以用油条、火腿肠、腊肉烤。

四季穿衣服云南气候多变。素有春城之称的昆明，也会有“天如四季，十里不同天，下雨冷如冬”。

在昆明可以看到这种奇怪的现象。刚到昆明的外地人会发现，昆明有的人夏天穿短袖短裤，有的人会穿长袖秋装。冬天更精彩，有的穿羽绒服，有的穿超短裙，有长有短，有厚有薄。昆明忽冷忽热的天气有时真让人发疯。

其实十八怪的蚂蚱能当开胃菜也不奇怪。现在全国都有了。小时候物质还没那么丰富。秋收时节，朋友们去田里捉蚂蚱，煎了做零食。那时候炸蚂蚱真的是* * *零食。

现在全国* * *烧烤摊都能看到蚂蚱。这里稍微延伸一下，云南的一道傣味大菜，在很多外地游客的心目中，仍然是一道黑暗的菜。这道菜一般由炸蚂蚱、竹虫、蜂蛹、蝉、水蜻蜓组成，颜色较深的会加入蜘蛛、蜈蚣。

十八怪之石长在天外。这个怪物主要指的是喀斯特地貌形成的石林。虽然石林商业化很严重，但我还是推荐一些外国朋友去看看。石林作为国家地质公园和世界地质公园，确实值得一游。

十八怪的竹筒是滇菜傣味派的一大特色。将米饭倒入竹筒中，用火在竹筒中煮，这样煮出来的米饭伴着竹子的香味，风味独特。

十八怪的奶做成扇子卖。这是奶扇，大理的美食之一。牛奶通过特殊工艺制成薄片，像扇子一样烘烤。这种食物会两极分化，喜欢的人不喜欢会觉得很腥。

大家都爱过桥米线，现在全国各地都有卖，方法和吃法也为大众所熟知。不过从我个人的印象来说，蒙自的过桥米线真的很好吃，尤其是去蒙自当地吃的时候。不仅仅是一个脸盆大的碗，各种食材和汤底感觉更美味。

过桥米线碗一定要大。

十八怪之四竹鼠一麻袋竹鼠曾经是““家常菜””。竹鼠又大又肥。70后、80后可能尝过野生竹鼠，但现在连人工饲养都禁止，吃得很少。

十八怪的爱情故事早已传遍大江南北，“老司机带我”的神奇声音早已传遍大江南北。民歌是少数民族地区的特色。小时候早上六点起床上学，河对面山上早起搬运货物下山销售的村民时不时会过来和他们攀谈。

以老司机为代表的晋宁花灯，在网络上几乎成了云南民歌的代名词。其实除了这种比较另类的民歌，云南民歌还有举世闻名的“流水”。

十八怪中的老太太爬山比猴子还快。云南的许多少数民族妇女都非常勤劳。翻山越岭是常事。他们中的一些人在七八十岁时像鞋子一样平爬山。现在，在一些山区，你仍然可以看到穿着传统民族服装，背着重物，但走路像苍蝇一样的老太太。

十八怪的和尚可以在西双版纳谈恋爱。以前，出家几乎是年轻人的必修课。西双版纳傣族信仰的佛教属于小乘佛教，可以结婚生子。出家只是一种人生体验和升华。

十八怪的火车没有汽车快，参照云南消失的十八怪的内容就不赘述了，就是滇越铁路和比什铁路上的火车曾经因为道路崎岖跑不过汽车。

十八怪的火车不经过中国也不经过国外。这一点在正在消失的云南十八怪中也有详细记载，即云南曾经只有滇越铁路经过越南，而没有通往中国其他省份的铁路线。

十八怪的花四季开。大家都知道昆明叫春城，昆明或者花都。昆明斗南花卉市场是亚洲最大的鲜切花市场。云南因为气候多样，获得了“植物界”的称号，所以花卉自然不缺。

鲜切花年产量超过100亿支，涵盖大部分花卉种类。云南花卉在全国70多个大中城市的市场占有率超过70%，远销40多个国家和地区。