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八个潮汕手工粽子基本介绍是广东的传统名点，属于端午美食习俗。甘甜爽口，清咽止渴。其色、香、味俱佳，深受潮人喜爱。所用的原料有糯米、鸡肉、香菇、虾仁、鹌鹑蛋、栗子、红豆、白果、酱油、白糖、沙茶粉、盐、宗叶、宗生。

将糯米浸泡，用手推石磨磨成粉浆，加入捣碎的栀子(俗称树枝或黄树枝)浸泡滤渣成黄色药液，再与铺姜碱液混合均匀(铺姜是潮汕俗称的草药，干燥煅烧成炭粉，浸泡滤渣得药液)。目前因加工程序麻烦而少见，所以常用碳酸氢钠(苏打粉)加浓茶水和糯米浆(浆)美味，甘甜爽口，清咽止渴。其色、香、味俱佳，深受潮人喜爱。

多种口味，可以根据自己的口味随意购买。

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