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万顷沙香蕉基本介绍万顷沙香蕉是岭南四大名果之一。种植数量仅次于柑橘、荔枝和菠萝。中国种植香蕉已有2000多年的历史。广东除了东莞、中山、新会、顺德，还有番禺、南沙和广州郊区。

香蕉是芭蕉科大型多年生常绿草本果树。每根香蕉结一次芽，每根香蕉结十余梳，每梳结10-15个果。其果肉柔软，香甜可口，香气独特，具有润肠通便、降血压、预防动脉硬化等功效。南沙万顷沙的香蕉产于沙土上，果实香味浓郁。

万顷沙有着悠久的香蕉种植传统。香蕉是万顷沙镇农业的拳头产品，是广州较早获得绿色食品认证的农产品之一。因为万顷沙镇大部分耕地是滩涂围垦形成的，土质松软深厚，土壤富含有机质，又地处亚热带，气候温和，雨量充沛，日照充足，非常有利于香蕉的优质高产。再加上采用了万顷沙镇香蕉生产中推广绿色食品的操作规程，所以万顷沙镇生产的香蕉肥美饱满，色泽金黄透亮，香气浓郁，果肉如蜜。

市面上常见的香蕉，不是绿的就是黄的，但有一种香蕉，红得像火，极其特别。它还有一个特别霸气的名字——龙香蕉。去过南沙区万顷沙的游客，都不会对龙蕉感到陌生。龙蕉又叫红美人蕉。顾名思义，这种香蕉未成熟时呈深紫色，成熟时鲜红漂亮得像个美人，果肉厚实饱满，呈蛋黄色，口感滑嫩细腻，软糯香甜，果糖含量高，比普通香蕉更香更甜。轻轻一咬，舌尖划过奶油般细腻的果肉，果香四溢，带着淡淡的兰花香味。越吃越香，让人欲罢不能。

万顷沙地处亚热带，气候温和，雨量充沛，日照充足，土壤富含有机质，非常有利于香蕉的优质高产。是优质香蕉产区之一，也因此龙蕉成功落户“ ”万顷沙三民岛等地。经过几代蕉农的精心培育，龙蕉已经发展成为万顷沙特有的地方品种。

万顷沙的香蕉营养价值如何？龙香蕉的营养价值也比较高，含有丰富的钾、镁、硒、锰等矿物质，还含有丰富的膳食纤维、淀粉和果胶。研究发现，红香蕉的果肉和果皮中还含有酚类化合物、黄酮类化合物、类胡萝卜素、儿茶酚胺等活性成分。，具有抗溃疡、抗腹泻、抗抑郁和抗氧化作用。

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