潮州橘是什么？正宗广东潮州特产:潮州橙摘要:想知道潮州橙是什么吗？本文是关于广东潮州特产潮州油柑的专题文章。由中国特产网编辑团队查阅、收集潮州油柑相关资料后编辑而成。全文阅读时间约5分钟，主要包括潮州油柑的基本介绍及其营养价值。潮州橙子的产品特点是什么？等内容。这篇文章很长。请想了解潮州油橙的读者耐心阅读。潮州油橙是什么样的？下面正式介绍潮州油柑。

基本介绍潮州油柑，又名余甘子、牛肝果等。，可以生吃，也可以腌制当果脯吃。腌制后去除了苦味，但保留了甜味或咸味，味道很特别。

柑橘(Citrus reticulata)，也称为柑桔属(citrus reticulata)，是一种小型落叶树，果实肉质，球形，成熟时变红黄色或黄色。它可以生吃，也可以用糖或盐腌制。认为柑橘形状圆，果皮光滑，果肉半透明，果肉淡黄或红黄色是有道理的。橘子越绿，味道越苦，嚼起来有残渣。刚开始有点苦，满嘴都是口水，又甜又好吃。

它的果实可以用作染料。柑橘外形圆润，果皮光滑，果肉半透明，果肉淡黄色或红黄色为理想；橘子越绿，越苦，越有嚼劲。橘子的味道是:第一口咬下去，又苦又涩，会毫不犹豫地吐出来；但是吃第二口的时候，感觉又奇妙又甜，越嚼越好吃。柚子的根、茎、叶和果实都有药用价值。

柚子的根、茎、叶和果实都有药用价值。作为中国的民间中医，它已有2000多年的历史。古代人们经常用柑橘类水果来治疗消化不良、胃痛、感冒、牙痛、喉咙痛、绞痛、痢疾、咳嗽等疾病。近年来发现，橙子对乙肝和高血压有显著疗效。研究还证明，柑橘汁具有抗癌和抗衰老的作用。能阻断动物和人体内强致癌物N-亚硝基化合物的合成，提高人体红细胞内SOD(超氧化物歧化酶)的活性，故具有抗衰老作用。此外，桔皮含有22%的单宁，纯度达70%以上，是重要的化工原料。

潮州橙子的营养价值如何？具有除油、消食、化痰、润肺清咽、生津止渴的功效。古代人们经常用柑橘类水果来治疗消化不良、胃痛、感冒、牙痛、喉咙痛、绞痛、痢疾、咳嗽等疾病。近年来发现，橙子对乙肝和高血压有显著疗效。研究还证明，柑橘汁具有抗癌和抗衰老的作用。能阻断动物和人体内强致癌物N-亚硝基化合物的合成，提高人体红细胞内SOD(超氧化物歧化酶)的活性，故具有抗衰老作用。

潮州橙子的产品特点是什么？果实肉质，球形，成熟时红黄色或微黄色，可生吃或用糖或盐腌制。刚入口，脆脆的，是一种很酸的野果，但这种酸牙的劲过了之后，是一种难忘的甜和鲜。

关于潮州油柑的介绍就这些了。希望看完之后，你能对广东特产潮州油柑有新的认识。如果你还有其他关于潮州油甘的问题，可以加“中国特产网”微信交流。想了解更多广东潮州特产，可以点击进入广东潮州特产集锦继续浏览。