什么是定安黑猪？正宗海南定安特产:定安黑猪内容摘要:想知道什么是定安黑猪？本文是关于海南特产定安黑猪的专题文章。由中国特产网编辑团队在查阅、收集了有关定安黑猪的相关资料后编辑而成。大概4分钟看完全文，主要包括定安黑猪的基本介绍，定安黑猪有什么产品特色？等内容。这篇文章很长。请想了解定安黑猪的读者耐心阅读。定安黑猪呢？下面正式介绍一下定安黑猪。

定安黑猪基本介绍定安黑猪是海南省古老的地方良种。由美国杜洛克公猪和定安本地母猪杂交而成。具有繁殖力强、适应性强、抗病力强、早熟、耐粗饲、肉质好等优点。主要产于海南定安县的雷明、龙门、龙河镇，全县各地均有分布。

定安黑猪头部大小适中，全身黑色皮毛，耳朵直立或水平向前向上延伸，面部略凹，前额宽，背肩结合良好。背部和腰部宽而直或略呈拱形，以双脊为主，偶有单脊和小腹。四肢健壮，腿臀丰满，体格健壮，结构匀称。具有耐粗饲、抗逆性强、生长快、肉质鲜美等特点，因皮毛黑色而被称为“定安黑猪”。自问世以来，受到了饲养者和消费者的青睐。

定安县政府高度重视科学养猪，切实加大科技投入。一是切实重视定安黑猪母本繁育，大力支持建立跨三镇的定安土猪原种保护繁育基地，有效保护了定安土猪的优良性能和品质，为定安黑猪生产提供了优秀的母本。第二，严选优质杜洛克公猪，保证杂交定安黑猪的品质。三是每年定期在乡镇举办培训班，由相关专家讲授猪人工授精技术、定安黑猪饲养管理技术、防疫技术，提高养殖户饲养管理水平。四是每年定期开展动物疫病监测，对猪瘟、口蹄疫等重大动物疫病进行监测。同时，大力引导和协调养殖户开展定安黑猪标准化饲养，建立产、供、销一条龙服务体系。

市场也给了优质的定安黑猪很好的回报。自从进驻海口家乐福超市后，定安黑猪就一直供不应求。几乎每天都有海口、三亚、琼海、文昌等地的猪贩子来县城收购，有时还会出现抢购现象。端午节期间，定安收到了10多万份黑猪肉水饺订单。

定安黑猪的产品特点是什么？头部大小适中，全身被黑色毛发覆盖，耳朵直立或水平向前向上延伸，面部略凹，前额宽，背部与肩部结合良好。背部和腰部宽而直或略呈拱形，以双脊为主，偶有单脊和小腹。四肢健壮，腿臀丰满，体格健壮，结构匀称。

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