各位吃货好，我是跳跳百科的美食大厨。我来介绍一下烤鸡牛油果拿破仑，烤鸡牛油果拿破仑的制作过程。我们来看看吧！

1、 将烤箱架放在烤箱的下1/3处。将烤箱预热到400华氏度，用羊皮纸将两个烤盘排成一行。

2、 把蛋糕放在准备好的烤盘上。用叉子尖在蛋糕顶部戳洞。用羊皮纸盖住蛋糕，再放一个烤盘在上面。烘烤25分钟，直到变成金黄色。取出顶部烤盘和羊皮纸。把它放在一边冷却。

3、 预热烤盘或燃气或木炭烤架。用盐给鸡肉调味，淋上橄榄油。将鸡肉烤至熟透，每面大约5到6分钟。把它放在一边冷却。

4、 在一个小碗里，混合蛋黄酱和胡椒。

5、 组装拿破仑:在工作台上放四块蛋糕。将每块鸡胸肉对角切成6块(1/4英寸厚)。每个蛋糕上放3块鸡胸肉。在上面放1/4杯菠菜和1个鳄梨。将1茶匙蛋黄酱混合物涂在其他4个蛋糕下面，形成每个拿破仑的中间层。把它放上去。反复分层。每个拿破仑都应该有一个蛋糕作为顶。

6、 把拿破仑放在盘子里端上来。

本文到此结束。希望对大家有帮助。