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山羊奶酪蛋黄酱和番茄培根酱炒青番茄滑块

2023-12-06 本站作者 【 字体:

各位吃货好,我是跳跳百科的美食大厨。我来介绍一下山羊奶酪蛋黄酱番茄培根酱炒青番茄滑条,山羊奶酪蛋黄酱番茄培根酱炒青番茄滑条的制作过程。我们来看看吧!

山羊奶酪蛋黄酱和番茄培根酱炒青番茄滑块(图1)

1、 调料:将西红柿、洋葱、酸橙汁、香菜和油倒入碗中。在室温下静置30分钟。上菜前搅拌一下熏肉。

2、 蛋黄酱:将蛋黄酱和山羊奶酪放入碗中,搅拌均匀。用胡椒调味。

3、 对于油炸绿番茄:在烤盘上放一个冷却架。用盐和胡椒给两边的绿番茄调味。将面粉、鸡蛋和玉米粉放入另一个浅盘中。这三样用盐和胡椒调味,鸡蛋用辣酱调味。

4、 在铸铁锅中用中火加热几英寸的油,直到它开始发光(放入几粒玉米粉——它们应该发出咝咝声),或者油炸温度计记录350华氏度。将青番茄从面粉中取出,拍掉多余的,然后将它们浸入蛋液中。让多余的滴下,然后在玉米粉中疏通。

5、 将青番茄分批煎至两面金黄色,每面煎1至2分钟。沥干放在准备好的架子上,用少许盐调味。

6、 将一茶匙山羊奶酪蛋黄酱涂在上下面包上。在底部的小面包上放一个炸好的青番茄,配上调料即可食用。

本文到此结束。希望对大家有帮助。

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