各位吃货好，我是跳跳百科的美食大厨。我来介绍一下烤杏仁茄子咖喱和烤杏仁茄子咖喱的制作过程。我们来看看吧！

1、 准备米饭。做菜的时候，开始咖喱。

2、 用中高温加热一个深的厚底不粘锅。锅热后，加入油、茄子、洋葱和甜椒。盖上锅盖煮6到8分钟，偶尔搅拌一下。揭开盖，放入大蒜；再煮一分钟。加入西红柿，酸辣酱，咖喱，盐和肉汤。搅拌并煨1至2分钟以混合味道。将咖喱从火上移开，加入芫荽并搅拌。用勺子将咖喱茄子放入一个浅碗中。用冰淇淋勺把饭团舀进碗里。用大量烤杏仁片和葱或细香葱装饰你的米饭。

3、 国际食品市场的货架上可以买到咖喱酱。这种糊状物呈暗红色，可以在冰箱里保存几个月。

4、 蔬菜汤和肉汤可以在市场的汤品通道买到，现在广泛用于带有可重复密封喷口的纸质容器中。如果你经常在烹饪中使用肉汤，这些纸容器非常适合放在冰箱里。

5、 如果你只是想买足够的杏仁来搭配这个食谱，请检查一下市场上的烘焙货架，寻找杏仁片或3盎司袋的杏仁片。梅杰格雷的芒果酸辣酱有许多不同的品牌名称，可以在调味品和国际食品的市场货架上找到。

本文到此结束。希望对大家有帮助。