各位吃货朋友好，我是跳跳百科的美食大厨。我来介绍一下菊芋汤和菊芋汤的制作过程。我们来看看吧！

1、 在中等大小的锅中用中火加热油。加入洋葱和月桂叶，撒上盐，煮至柔软半透明。加入菊芋和土豆，搅拌。加入8杯水和百里香束，搅拌。煮，煨。将洋蓟和土豆煮15到20分钟，直到它们变软。取出月桂叶和百里香束。

2、 在搅拌机中，分批搅拌汤汁，直到变得光滑。用细网过滤器过滤到一个新的锅里。把水烧开，然后煨一下。加入奶油并用盐调味。上桌，用特级初榨橄榄油和百里香叶装饰每个碗。

3、 厨师提示:搅拌热液体时:将液体从火上移开，冷却至少5分钟。将液体转移到搅拌机或食品加工机中，装满一半。如果使用搅拌机，请松开盖子的一角。这样可以防止热爆炸的真空效应。把毛巾放在机器上面，脉冲几次，然后高速加工，直到光滑为止。

本文到此结束。希望对大家有帮助。