奥尔良腌料怎么做鸡胸肉

鸡胸肉解冻浸泡半小时，沥干水。如下图所示。将奥尔良烤鸡腌料均匀抹在鸡胸肉上，放冰箱24小时。如下图所示。取出放置常温后，包裹铝箔纸。如下图所示。放入空气炸锅。如下图所示。

第一步：对半切开入味 将鸡胸肉清洗干净，用刀对半切开，用刀背剁几下，这样更方便入味。第二步：腌制20分钟 剁好的鸡胸肉放入碗中，加入料酒、葱丝、葱段、奥尔良腌料，抓匀腌制20分钟。

买回来的鸡胸肉用清水浸泡，多换几次水，泡至没有血水出来后，捞出，沥干水分，备用。将鸡胸肉用锋利的刀具片开，切成均匀的肉条（和筷子差不多粗）。

材料：鸡胸肉、料酒、奥尔良腌料。在腌制鸡胸肉前，要先用料酒腌一下去腥。将鸡脯肉洗净，沥水，切成适中的长块，加入1勺盐和适量白糖，姜片，葱段，料酒5小勺。

请点击输入图片描述 鸡胸肉片成薄片，薄的容易入味，我懒而且切菜技术差，所以我片了以后，又切成小块 请点击输入图片描述 推荐这款腌料，我用它做过鸡翅，很好吃。

家庭版奥尔良鸡排的做法

1、准备好食材。把鸡腿去骨。带皮的一面用叉子，扎上几下。翻面，肉的一面，用刀背把肉拍松。加入新奥尔良烤翅腌料，用手抓均，腌制 30分钟。腌制好的鸡排，拍上一层干淀粉。

2、把食材（鸡排，小鸡腿，小鸡爪等）改花刀，沥干水分备用。在超市都可以买的奥尔良腌料，均匀的涂在食材上面。

3、脆皮奥尔良鸡排的做法 步骤step 1 鸡胸肉比较厚，我们把它洗干净，分成三片，切的时候最好用快一点的刀。

鸡胸肉怎么炸家常做法

步骤：鸡胸肉放在水龙头虾冲洗干净，用刀片成薄薄的两片，用刀背敲打至体积增大约为原来的一倍大。将处理好的鸡胸肉放在碗中，加入盐、胡椒粉、生抽、蚝油，用手抓匀，腌制一个小时。

鸡胸肉拿出，洗干净，解冻。擦干水分，改刀成自己想要的大小和厚度。用刀背捶拍松软。先来腌制鸡排，加适量盐。加入料酒。加入十三香。

鸡胸肉炸又酥又脆具体方法如下：鸡胸肉切成均匀的条状，放入大碗里，葱切段，姜切片，放入1勺料酒，少许胡椒粉，打入1个鸡蛋，搅拌均匀。再加入1大勺淀粉，1大勺面粉，搅拌均匀，放入冰箱保鲜层里腌制20分钟以上。

奥尔良鸡胸肉的做法

1、腌料和片好的鸡胸肉混合，给鸡胸肉做马杀鸡，然后将鸡胸肉冷藏10小时以上。不需要别的调料了！我怕不入味，又在鸡胸肉上用指甲掐了几个洞，嘻嘻。

2、第一步：切成两半，尝一尝。鸡胸肉清洗干净，用刀切成两半，用刀背剁几下，更方便入味。第二步：腌制20分钟。将切好的鸡胸肉放入碗中，加入料酒、葱丝、葱段和奥尔良腌料，抓匀腌制20分钟。第三步：裹面包屑。

3、鸡脯肉好吃的做法：食材：鸡胸肉500g、葱适量、姜适量、料酒适量、酱油适量、盐适量、胡椒粉适量、奥尔良腌料适量、淀粉适量。鸡胸肉从中间片开不切断。用刀背敲打鸡胸肉。倒入调料搅拌均匀腌制半个小时。

鸡脯肉怎么做最好吃

鸡脯肉好吃的做法有：小炒鸡脯肉、凉拌鸡丝、鸡脯肉三丁、烤鸡脯、香煎鸡胸肉。

番茄鸡肉丸汤 准备一个西红柿和一块鸡胸肉。鸡胸肉冲洗后剁成肉泥，可以用切碎机或者料理机打成泥。

鸡胸肉红烧是一道家常菜，味道鲜美，又简单易做。

香煎鸡胸肉 香煎鸡胸肉是一种比较简单的做法，我们先把鸡胸肉从中间横切成两片，用刀背在上面进行拍打，这样做的目的是为了让鸡胸肉口感更软，制作完之后也会更加入味。

鸡胸肉用水冲洗干净，放入案板上，逆着纹路切成片状，不要切太薄，留一点厚度。鸡胸肉放入盘中，加生抽、蚝油、蒜片和黑胡椒碎抓拌均匀，腌制半小时。

烤鸡胸肉的做法

鸡胸肉备好。碗里放入腐乳，倒入适量的水化开。腐乳倒入鸡肉中腌制。加入孜然粉拌均腌半小时。腌好的鸡肉放烤盘中。放入烤箱，上下管150度30分钟。鸡胸肉就烤好了。

做法 预热小烤箱5分钟 带皮鸡胸肉先清洗，并以厨房纸巾擦干后，两面皆适量撒盐及黑胡椒(也可将蒜末或其他香料抹上)皮朝下，将鸡胸肉放入烤箱烤10分钟。

步骤1：预热烤箱 把烤箱预热到华氏375度。步骤2：确保鸡胸肉厚度相同 如果你的鸡胸肉厚度不同，用肉锤砸到大致相同的厚度。厚度会影响肉的烹调时间，厚的鸡胸肉烤熟后，薄的部分就变得干燥和坚韧了。

鸡胸肉用盐、柠檬胡椒粉、柠檬汁、白葡萄酒腌制1小时以上。平底锅烧热，喷一层食用油，下鸡肉煎制。鸡肉煎黄翻煎另一面，直到两面金黄。烤盘喷上一层食用油。

烤鸡胸肉 配料：鸡胸肉、蜂蜜、盐、黑胡椒、奥尔良调味料、大蒜。练习步骤：第一步。准备两块鸡胸肉，洗净，撒上少许盐。第二步：准备好腌制的调料。第三步。