鹰嘴豆的食用方法?

把鹰嘴豆放入水中泡软；把大米洗净；把大米与泡好的鹰嘴豆放入煮粥煲，煮熟；出锅即可食用。

煮熟的鹰嘴豆最简单的吃法，就是丢进沙拉里！烘烤 烤过的鹰嘴豆外部金黄酥脆，吃起来很像涮嘴的花生，不过油脂含量低上不少，是低热量下酒小菜的新选择。先把鹰嘴豆泡水一晚，冲洗后用纸巾擦干，平铺于烤盘上。

红烧鹰嘴豆：鹰嘴豆100克、干香菇35克、胡萝卜1根、红烧汁2勺、生姜3片、大蒜2瓣、植物油30毫升。将香菇开水煮五分钟，胡萝卜丁煮一分钟，捞出。锅中放油烧热，将生姜大蒜爆香，倒香菇和胡萝卜丁翻炒三分钟。

鹰嘴豆最简单的吃法有：鹰嘴豆羊肉汤 材料：鹰嘴豆1把，红萝卜1条，马蹄200g，哈密大枣10几个，胡椒粒10几个，羊腿，盐，香菜。

鹰嘴豆最简单的吃法

1、煮熟的鹰嘴豆最简单的吃法，就是丢进沙拉里！烘烤 烤过的鹰嘴豆外部金黄酥脆，吃起来很像涮嘴的花生，不过油脂含量低上不少，是低热量下酒小菜的新选择。先把鹰嘴豆泡水一晚，冲洗后用纸巾擦干，平铺于烤盘上。

2、大枣、枸杞、姜片准备好~ 猪蹄去毛洗干净。鹰嘴豆浸泡2小时。猪蹄冷水下锅，水开后撇去血沫。除枸杞外其余材料放入高压锅、不加盐。加入开水。选择“蹄筋”。这样就做好了 这是汤，喝的时候再加盐。

3、鹰嘴豆的食用方法如下：用水泡开，煮熟后与切碎的咸菜同炒，很下饭.煮粥.用水泡开，煮熟后烧肉，炖汤均可.新疆野生土长，长得象老鹰嘴，也叫诺胡提豆。

4、提前一天将鹰嘴豆泡发至原来的2倍大。 将鹰嘴豆放入锅中煮约15分钟，确保鹰嘴豆煮熟透后捞出备用。 炒锅烧热，加入菜籽油，油温烧热后加入少许盐，然后将姜片和蒜沫放入锅中炒香。

5、鹰嘴豆炖汤 材料：鹰嘴豆，红萝卜，筒骨，猪皮，胡椒粒。准备工作：鹰嘴豆提前一晚洗净，用水浸泡一夜。这是泡发的鹰嘴豆，你可以更清晰的看到它确实是带有鹰嘴的豆，而不是常见的黄豆。

6、- 鹰嘴豆咖喱做法 - 1把鹰嘴豆洗净，沥干水分，放入高压锅里，倒入清水，盖上锅盖，调到小火进行煮制，直到高压锅吹气，即可关火，等气没了，掀开锅盖冷却。

鹰嘴豆咖喱怎么做?

把鹰嘴豆洗净，沥干水分，放入高压锅里，倒入清水，盖上锅盖，调到小火进行煮制，直到高压锅吹气，即可关火，等气没了，掀开锅盖冷却。

将搅拌好的鹰嘴豆加入细面包糠、切碎的洋葱、蒜末、盐、胡椒粉、辣椒粉和香草，搅拌均匀。将混合物分成适量的份量，做成汉堡形状。在热锅里加入一些橄榄油，将汉堡煎至金黄色并变熟透。

咖喱菜花的做法步骤 1 菜花切成小块、青辣椒切丝。菜花白灼后备用。请点击输入图片描述 2 锅中热油，先下青辣椒爆炒。3 接着放入白灼好的菜花，翻炒几下。请点击输入图片描述 4 放少许盐调味，再倒入小半碗水。

步骤一充足浸泡更便于煮开。浸泡时假如天气太热，能够放进冷藏室留宿。步骤二把泡好的鹰嘴豆控干倒入小汤锅中，加入适量清水，未过食物。步骤三大火烧开后转文火，接着煮约40分钟后捞起来，控干预留。