配料和材料 (母鸡的)蛋 一个 洋葱 一半 去壳鲜虾 食品 什锦蔬菜量 适量的 隔夜米饭 一碗 盐 一点 青葱 一点 鸡精 适量的 辣椒 一点 观看视频 今天我们就来学习一下如何做出好吃的虾仁炒饭，等相关材料准备好了就开始做饭。

首先，把虾和洋葱切成丁，然后把鸡蛋放在米饭里，加一点盐，搅拌均匀。

然后加热油，放入拌有鸡蛋的米饭，快速翻炒至金黄色，然后捞出待用。

然后炒香虾，放入葱末和什锦蔬菜，再放入米饭翻炒。

最后加入盐、胡椒粉、鸡精调味，虾仁炒饭就完成了。