什么是文昌椰船？正宗海南文昌特产:文昌椰船总结:想知道文昌椰船是什么？本文是关于海南特产文昌椰船的专题文章。由中国特产网编辑团队在查阅、收集了文昌椰船的相关资料后编辑而成。大概3分钟看完全文，主要包括文昌椰船的基本介绍和文昌椰船有哪些产品特色？等内容。文章较长，请想了解文昌椰船的读者耐心阅读。文昌椰船是什么样的？下面正式介绍文昌椰船。

文昌椰船基本介绍又名珍珠柳船，是海南琼海、文昌当地的传统小吃。点心软硬结合酥饼，慢慢咀嚼，椰香浓郁，香甜爽口。鲜椰用糯米和调料烹制，椰香浓郁。一般只在椰子产区的民众中流行，只有少数餐厅有卖。

椰肉和糯米紧密结合，色泽洁白干净，铁米晶莹透亮，像珍珠一样(因此得名“珍珠椰舟”)。软硬兼施，酥酥结合，慢而有嚼劲，椰香浓郁，香甜爽口。

文昌椰子船的制作方法如下:

1.糯米洗净，浸泡几个小时，然后过滤掉水分，晾干备用。

2.取刚盖好白瓢的鲜嫩椰子，剥去外皮和硬壳，取出整个肉瓢，在顶部切开一个小口留盖，倒出椰子水，将糯米装入椰子杯中，同时加入白糖和新鲜椰子汁，倒入200克鲜牛奶或开水，用椰子盖密封严密， 放入盛有清水的锅中(不要让水从椰子杯中渗出)，盖上盖子，大火煮开。

3.煮好的糯米椰子杯自然冷却后，解开捆绑绳，用刀切开，溶解成两头尖中间宽的船形片，放在盘子里。

文昌椰船有哪些产品特色？文昌椰船颜色洁白干净，不仅漂亮，吃起来也很爽滑。糯米糅合了椰子和牛奶的清香，淡淡的夏日凤凰让人感觉有点清爽。

文昌椰船就这些了。希望看完之后，你能对海南文昌椰船有新的认识。如果你还有其他关于文昌椰船的问题，可以加“中国特产网”微信交流。想了解更多海南文昌特产，可以点击进入海南文昌特产收藏继续浏览。