什么是隆林白玉米？正宗广西隆林特产:隆林白玉米内容摘要:想知道隆林白玉米是什么？本文是关于广西特产隆林白玉米的专题文章。由中国特产网编辑团队查阅、收集隆林白玉米相关资料后编辑而成。全文阅读时间7分钟左右，主要包括隆林白玉米的基本介绍和隆林白玉米的营养价值。隆林白玉米的产品特点是什么？隆林白玉米的历史是怎么来的？隆林白玉米怎么做，怎么鉴别隆林白玉米的真假？等内容。文章较长，请想了解隆林白玉米的读者耐心阅读。隆林白玉米是什么样的？下面正式开始介绍隆林白玉米。

隆林白玉米作物品种基本介绍:玉米

品种名称:隆林白玉米

产地:隆林县

据县志记载，民国至50年代，种植的玉米主要使用白玉米、黄玉米、糯玉米等地方品种。当地的白玉米一直沿用至今。

生产情况:苗族村寨主要分布在南部四个镇，占地面积约80万亩，其中德峨30万亩，蛇场20万亩，养猪场10万亩，常可10万亩，其他镇10万亩。一般亩产250斤左右，高产可达280-300斤。产值:550元/斤。

隆林白玉米营养价值如何？白玉米营养价值很高。每100克白玉米含水分11.7克、蛋白质8.8克、脂肪3.8克、碳水化合物74.7克、不溶性纤维8克、硫胺素0.27毫克、核黄素0.07毫克、烟酸23毫克、维生素E 8.23毫克、钙10毫克、磷244毫克、钾262毫克、钠2.5毫克。

白玉米具有益肺、宁心、健脾、开胃、防癌、降胆固醇、健脑、利尿、利胆、降血压、降血脂的作用。

1.白玉米纤维素含量高，能刺激胃肠蠕动，加速粪便排泄，可预防便秘、肠炎、肠癌等。

2.白玉米中含有的维生素E具有促进细胞分裂、延缓衰老、降低血清胆固醇、预防皮肤病变、缓解动脉硬化和脑功能衰退的作用；

3.研究人员指出，白玉米中含有的叶黄素和玉米黄质可以抵抗眼睛衰老。此外，吃玉米还能抑制抗癌药物对人体的副作用，刺激脑细胞，增强人的脑力和记忆力；

4.据国外医学资料显示，以白玉米为主食的地区癌症发病率普遍较低，这可能是因为其富含镁和硒，抑制了肿瘤的生长。特别是白玉米还含有较多的谷氨酸，具有健脑的作用。谷氨酸可以帮助和促进脑细胞呼吸。在生理活动过程中，可以清除体内废物，帮助排除脑组织中的氨，所以经常食用可以健脑。

隆林白玉米的产品特点是什么？是当地老高秆品种，全生育期130天左右，株高300-350 cm，穗高150--180 cm，千粒重380 g，叶形疏松，叶片扁平，籽粒白色硬，一般亩产250公斤。适应性广，抗寒性强，容易被群众接受，单位面积产量低。

隆林白玉米的历史是怎么来的？据县志记载，民国至50年代，种植的玉米主要使用白玉米、黄玉米、糯玉米等地方品种。当地的白玉米一直沿用至今。

隆林白玉米种植约75天，直到收获新鲜食物。可以尽早春播，一年内可以分期播种，延长吃青玉米的时间。是大中城市和郊区人民喜爱的水果玉米，是农民致富的好品种。

隆林白玉米煮玉米的制作方法

原料:水果玉米，清水。

练习步骤:

步骤一:将一颗黄玉、一颗白玉米、一颗白玉米洗净。

第二步，切成小块。

第三步，放入烧开的锅中，加水烧开，再煮15分钟后关火。

如何鉴别隆林白玉米的真假？第一，颜色识别

在对玉米颜色进行感官鉴定时，可以在散射光下观察玉米样品。

优质玉米——具有各种玉米的正常颜色，色泽鲜艳。

次生玉米-颜色深且暗淡。

劣质玉米——颜色深暗，胚有黄色或绿黑色菌丝。

二、外观鉴定

进行玉米外观感官鉴定时，宜在纸上撒一层样品，在散射光下观察，注意是否有杂质。最后取样咬一口，观察质地是否紧实。

优质玉米——颗粒饱满完整、均匀、质地致密、无杂质。

次质玉米——籽粒饱满度差、碎粒、发芽粒、虫蛀粒、未成熟粒等。，有杂质。

劣质玉米——有大量发芽粒、虫蛀粒，或发霉变质、质地疏松。

以上就是所有关于隆林白玉米的介绍。希望看完之后，你能对广西特产隆林白玉米有新的认识。关于隆林白玉米还有其他问题，可以加“中国特产网”微信交流。想了解更多广西隆林特产，可以点击进入广西隆林特产收藏继续浏览。